1: 2014/12/14(日) 13:14:54.96 ID:???0.net
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141212-00000513-san-hlth
糖尿病をはじめ肥満や脂質異常症、高血圧症などメタボリックシンドロームによるリスクや疾患に対し、さまざまな食事療法が行われている。

 北里研究所病院(東京都港区)の山田悟・糖尿病センター長は「カロリー制限食は空腹感で継続しがたく、筋肉や骨を減少させる。また、オメガ3脂肪酸はじめ特定の不飽和脂肪酸の積極的な摂取は死亡率や心血管疾患の減少がみられることなどから、脂質制限食も一般には推奨できない」とする。

 山田センター長は糖尿病などの食事療法で糖質制限食に着目した。糖質の多いパン、ご飯や麺、根菜類や果物、甘いものだけを制限し、肉や魚、卵、大豆や乳製品、葉もの野菜などによるカロリー摂取は基本的に制限しない。

 「糖質制限食は1食の糖質が20~40グラム、スイーツの糖質で10グラムを加えて1日の総量を70~130グラムとし、満腹になるまで食べても血糖、体重、血圧、脂質を改善させる」と説明する。茶碗(ちゃわん)に半分のご飯で糖質は25グラム程度と“主食OK”は受け入れやすい。さらに「高タンパク質食は血糖改善効果があるといわれる。
満腹になりやすく、エネルギー消費を高めるが、高脂質食もその維持に役立つ」。

 フィリップス・エレクトロニクス・ジャパン(同港区)は10~11月に糖尿病患者を調査し、64.7%が食事制限の挫折を経験していたことが分かった。「食事制限中も食べたい」は、ご飯、麺類が1、2位となり、4割が低糖質の食品を取る。低糖質食品を手軽に購入したいも4割に及ぶ。

 同社はパスタ、うどんなど生麺が作れるヌードルメーカーを6月から販売して好調だが、鳥越製粉(福岡市)の製品開発に協力し、糖質を最大70%抑えた専用の「低糖質めんミックス」も10月に発売された。

 フィリップスのマーケティング担当、佐野泰介さんは「手作りの価値が見直される中、低糖質の食品に対する要望も寄せられました。家族で同じものを食べたいという思いに添い、食の安心にも役立ちたい」と語っている。(谷口康雄)

引用元: 【医療】糖尿病など成人病には糖質コントロール 満腹になるまで食べても血糖、体重、血圧、脂質は改善-北里研究所病院

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2: 2014/12/14(日) 13:16:03.39 ID:resWweFs0.net
先ず食べる事から考えを切り離すんだ。

107: 2014/12/14(日) 15:24:19.96 ID:MG7Ehk680.net
>>2
人は食わんと生きていけんのや

3: 2014/12/14(日) 13:17:04.61 ID:PInmX4cW0.net
糖分は代替品が豊富だけど塩分カットがキツイわ
まぁ別に糖尿じゃないんだけど気をつかって見てみたら1日7とか8gとか無理じゃね

49: 2014/12/14(日) 13:51:49.07 ID:G1+3qeIj0.net
>>3
酢と香辛料を駆使するんだぜ

73: 2014/12/14(日) 14:23:54.97 ID:ZzN6beU80.net
>>49
これしかないよね
タニタや病院食でも酢を活用する

91: 2014/12/14(日) 14:45:30.85 ID:Vc/nR2Df0.net
>>3
塩化カリウムを混ぜた健康塩というのがあるから、それを買って来るといい。
日本の食事の問題はナトリウム過剰よりもカリウム不足。

4: 2014/12/14(日) 13:17:10.83 ID:QpRwpHQB0.net
行き過ぎた糖質制限はアホだと思うが
確かに誰でも簡単に痩せられる
白米7麦3でいいんじゃないか

5: 2014/12/14(日) 13:17:34.66 ID:jj0JyLoH0.net
病名を危険糖質にしたら

6: 2014/12/14(日) 13:18:49.68 ID:8D3UkoJz0.net
ベータ細胞再生はよ!
食いもんの問題なんてなくなる。

7: 2014/12/14(日) 13:18:53.70 ID:3fzxN3UZ0.net
>>1
お金持ちならそれでいいけど貧乏人から炭水化物取ると糖尿病の前に餓死するかもw

277: 2014/12/14(日) 20:54:46.18 ID:4jVNyg8c0.net
>>7
だよな

8: 2014/12/14(日) 13:19:01.34 ID:KYUyV/t30.net
デブの要因は貧乏なことなんだな

9: 2014/12/14(日) 13:19:26.53 ID:sO4pD2xZ0.net
糖質制限食は早い時期から試して見たけど
長続きしない。リバウンドが激しい。
いまは、炭水化物を減らすくらいでちょうど
良い感じ。
と書き込もうと思ったら同じ趣旨だったw

10: 2014/12/14(日) 13:19:55.59 ID:hHY03P2X0.net
主食は糖質(炭水化物)って^^刷り込まれてる世代(成人病世代)には^^難しいんだぜ^^米食うなって話

111: 2014/12/14(日) 15:28:21.63 ID:MG7Ehk680.net
>>10
タンパク質摂取制限して米食えってのは国策やからねえ

117: 2014/12/14(日) 15:38:27.62 ID:4pz+B47G0.net
>>10
さらにチャーハンを山盛りなんて糖尿病患者育成メニューだもんな

11: 2014/12/14(日) 13:22:29.48 ID:TfWez+QP0.net
> 糖尿病患者を調査し、
> 64.7%が食事制限の挫折を経験していたことが分かった。

根性ないの多いな

15: 2014/12/14(日) 13:25:58.42 ID:o55kY0c40.net
>>11
× 糖尿病患者には根性なしが多い
○ 根性なしだから糖尿病になる

103: 2014/12/14(日) 15:15:54.87 ID:8OoJCExY0.net
>>11
2型糖尿病を発症してる時点で、脳の欲求に勝てない人達だからw

144: 2014/12/14(日) 16:33:04.50 ID:hLjDsoGH0.net
>>11
根性も何も、何年もあるいは何十年も続けてきた生活習慣を
いきなり変える方が難しい
だからちゃんとした指導をした上で
それを身近な人間(家族など)に徹底して管理させないとまずもって無理

引きこもり気味のお前らに、ネットをやめろ、オ◯ニやめろ、
人とちゃんと目を合わせて会話しろ、社会に出て働け、って言ってるのと同じ
ほとんどの患者は、それまで自堕落な生活をしてるから
医師の話を聞いて、その場では改善への意欲を見せるが
必ずまたもとに戻る(そっちに慣れきってるからな)

13: 2014/12/14(日) 13:24:11.81 ID:4mrO+N7m0.net
満腹になるまで食うのが悪い
コメ食うと糖尿病になるとか言ってる奴は頭おかしい

14: 2014/12/14(日) 13:24:35.99 ID:w0tVEH080.net
食物繊維をちゃんと摂る3食食べる
これじゃ糖尿発症した場合手遅れなん

16: 2014/12/14(日) 13:26:17.15 ID:UOqR0Kq/0.net
オメガ3を脂質摂取や制限の延長と考えちゃダメだろ

17: 2014/12/14(日) 13:26:25.91 ID:TEW7spcd0.net
玄米、雑穀米、蕎麦、パスタなどはいけるはず

25: 2014/12/14(日) 13:31:16.95 ID:sO4pD2xZ0.net
>>17
確か、パスタやパン、白米は糖に変わるまでが
早いので炭水化物摂る場合の糖質制限でもダメ
だったような。
結局はインスリン出す膵臓の負担を減らすのが
目的なので、そんなに非科学的でも無い。
ただ、栄養学する人にはメチャクチャ言われたw

19: 2014/12/14(日) 13:29:24.45 ID:G1+3qeIj0.net
高タンパクだと今度は腎臓に悪いんじゃねえの

21: 2014/12/14(日) 13:29:49.26 ID:fNmKV1Wn0.net
糖質を減らすことなら出来るだろうと デブはどんだけ食い意地張ってるんだろう

22: 2014/12/14(日) 13:30:11.19 ID:zduYVwju0.net
タンパク質と塩分が過剰になるから腎不全起こすよ

83: 2014/12/14(日) 14:38:29.96 ID:6U0kKuLT0.net
>>22
白米に合わせないんだから、オカズを薄味にすればいいがな

24: 2014/12/14(日) 13:31:11.48 ID:eIFBn/kZ0.net
糖質制限ダイエットは正しかったってこと?

55: 2014/12/14(日) 13:57:46.04 ID:XFQhBJaS0.net
>>24
ケトン体になりたかったらしたらいいよ
髪の毛薄くなっても後悔するなよ

56: 2014/12/14(日) 13:59:13.56 ID:KeVPnz3+0.net
>>55
髪の量が多すぎるのが悩みの種だからもっと毛を薄くしたい
糖質制限で毛の量が減るのなら試してみたい

34: 2014/12/14(日) 13:39:32.13 ID:kVX6tYsv0.net
糖が血液を酸性にするから血流循環が悪くなり脂肪がたまりやすくなる
そんだけの話な、クエン酸とれよ

60: 2014/12/14(日) 14:04:50.30 ID:BzFk0kQg0.net
一食抜けば一日あたりの摂取カロリーは減らすことができるじゃないか

85: 2014/12/14(日) 14:41:49.07 ID:4Cu//7qB0.net
肥満改善だけじゃない
アレルギーを治すのだ

100: 2014/12/14(日) 15:07:12.50 ID:QyecHjlM0.net
白米は百害あって一利なしだからな

炭水化物は一切くうな

102: 2014/12/14(日) 15:09:03.99 ID:DbIDTx2u0.net
>>100
うどんは許せ

118: 2014/12/14(日) 15:38:35.04 ID:4Cu//7qB0.net
>>102
糖尿病の人口比率ワースト1,2が何県かご存知かね?
もう答えは出ている

119: 2014/12/14(日) 15:41:52.56 ID:6DSvOy9l0.net
>>118
それはうどんが悪いんじゃなくて
うどんをおやつ代わりに食べる習慣が悪いんですが
あの県は腹が減ったらとりあえずうどんだからな

120: 2014/12/14(日) 15:47:29.56 ID:DbIDTx2u0.net
>>118
100g中に含まれる炭水化物の量

うどん21.6g
フランスパン57.5g
食パン46.7g
白米37.1g
スパゲティ28.4g
そば26.0g

分かるか?糖尿病がなぜ生活習慣病だと言われてるかが

214: 2014/12/14(日) 18:46:25.30 ID:QPLxW9QX0.net
結局、バランスよく食べてりゃいいのよ。