1: 2015/01/07(水) 18:26:14.55 ID:???0.net
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20150106-00039977-r25
「ブルーベリーは目に良い」「魚の目玉を食べると目が良くなる」など、昔から視力にまつわる噂はよく耳にしますよね。でも、そういう噂って本当なのでしょうか?
そこで、湘南台はた眼科の院長・秦淳也先生に真相を教えてもらうことに!

 そもそも“食べると目が良くなる食べ物”ってあるんですか?
「結論からいうと、近視や乱視を回復させて劇的に視力をアップさせる食べ物はありません。
ただ、“目の病気の予防”になったり、“眼精疲労の軽減”に効果的だったりする食べ物はあるんです。
たとえば、病気の予防でいえば、ほうれん草やケールという野菜(キャベツの原種)などには、健全な網膜を維持するのに必要な『ルテイン』という栄養素が含まれています。
これは『黄斑変性症』という失明の原因になる病気の予防に欠かせない栄養素なんです」

では、目に良いとよくいわれるブルーベリーはどうですか?
「ブルーベリーに含まれる『アントシアニン』は、眼疲労によく効くんです。目が疲れてくると、暗い場所が見えにくくなったり、目がかすんだりする症状が出てきますが、ブルーベリーを食べると、その症状が軽減されるんですね。ちなみに、ハスカップという北海道産のベリー系の植物も、目に良い食べ物のひとつ。この植物は、ブルーベリーの60倍のアントシアニンを含んでいるんですよ」
さらに、これらに含まれるアントシアニンは即効性が高く、食べると、その日のうちに効果が出るらしい!

 すぐに効果があるから、ブルーベリーは「視力をアップさせる」と思われていたのかも。
「また、目に良いという意味では、ビタミンAを多く含むニンジンやカボチャ、ウナギもオススメです。
ビタミンAは、涙を作り出す眼の粘膜を健康にしてくれるので『ドライアイ』に効果的なんです」
視力を回復させる食べ物はなくても、目の様々な症状を改善してくれる食べ物はあるんですね。
「ただし、目に良い食べ物に関しては、間違った情報もたくさん出回っています。
『魚の目玉を食べると、目が良くなる』なんて噂もありますが、魚の眼には栄養素以外に海水中の有害物質が蓄積されている場合が多く、逆にリスクのほうが高くなってしまうんです」

では、ほかに“食べると目に悪い”食べ物は?
「糖分を多く含むお菓子やジュース類ですね。これらは体内のカルシウムを減らし、新陳代謝が悪くなることで眼の水晶体や網膜を劣化させます。なので、糖分を摂り過ぎると、20代のうちから白内障になる可能性も出てきます。また、肉やジャンクフードなどの“酸性食品”は血液をドロドロにして眼球内の筋肉を衰えさせるので、結果として視力低下につながるケースもありますね」

続きはソースで

引用元: 【食】「魚の目玉は目に良い」は大間違い、有害物質が蓄積されている場合も

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3: 2015/01/07(水) 18:28:32.75 ID:fp6ZtJYwO.net
さかなさかなさかな~
さかな~を~たべ~ると~

4: 2015/01/07(水) 18:28:42.80 ID:NUUPKTza0.net
目玉食う奴なんて聞いたことないぞ。目の奥や周辺のことだべ。

6: 2015/01/07(水) 18:29:56.21 ID:KtmQXTxY0.net
体にいいとかじゃなくて、普通に魚の目好きだけどな
ゼラチン部分が
有害物質が入ってるのはゼラチン部分かな
水晶体部分には入らなそうだが

  

7: 2015/01/07(水) 18:30:50.76 ID:Br5OTWUJ0.net
ホタルイカの目玉は取る派です

74: 2015/01/07(水) 19:24:18.32 ID:WNf0ZafI0.net
>>7
目玉とってない料理屋や寿司屋はダメだよね。
小アジの南蛮漬けも目玉とって欲しい。

12: 2015/01/07(水) 18:33:03.63 ID:nX8osGye0.net
有害物質とか言い出したら、魚なんか食えない

14: 2015/01/07(水) 18:34:18.17 ID:cqCqBUdL0.net
>海水中の有害物質が蓄積されている場合が多く、逆にリスクのほうが高くなってしまうんです
それってひょっとしてセシウム…

104: 2015/01/07(水) 20:04:25.11 ID:L+SSTa/s0.net
>>14
水銀だろ

15: 2015/01/07(水) 18:34:21.02 ID:nZDL3Mm/0.net
体にいいとかじゃなく、単純にうまいから食うんやけど

17: 2015/01/07(水) 18:35:25.77 ID:lOz7x7Ia0.net
>目が良くなる
クエン酸

21: 2015/01/07(水) 18:37:57.62 ID:PDwek2QN0.net
DHCが多く頭が良くなるって言ってたけど
あれも嘘かな

78: 2015/01/07(水) 19:25:21.70 ID:dEByiBi60.net
>>21
大学翻訳センターは関係ないがな

92: 2015/01/07(水) 19:44:55.18 ID:QmNKCGhG0.net
>>21
お前は渡辺喜美かよ

118: 2015/01/07(水) 20:39:22.29 ID:Ofbh3CbW0.net
>>21
DHCは、大学翻訳センターの略なのは、事実である。

23: 2015/01/07(水) 18:38:47.48 ID:4XJOyFwY0.net
マグロの目玉の煮付けなんか好きなんだけどなぁ
お前ら貧乏人は食わんだろうが

34: 2015/01/07(水) 18:41:57.27 ID:tC9zhIom0.net
>>23
ガヤおすすめ

24: 2015/01/07(水) 18:38:56.69 ID:AiaiOTHo0.net
犬も食わんものが体に良いわけ無いだろwアホかwwwww

25: 2015/01/07(水) 18:40:01.48 ID:K2DKTYYV0.net
新鮮な鯛とか鰤のアラがないと食べないな。
マグロの目玉なんて滅多に食べれんし、そんなの気にしていらんないくらい
目玉というか、周りの肉とゼラチン質が美味い。

26: 2015/01/07(水) 18:40:18.40 ID:tJw3zMEy0.net
戦時中、パイロットは夜間ブルーベリー食ってから戦闘機に乗ってた

35: 2015/01/07(水) 18:42:22.38 ID:c8Ot9zlL0.net
>>26
ヒロポンは実際に効いたらしいな

137: 2015/01/07(水) 23:29:34.15 ID:dKv8AVIK0.net
>>26
日本も爆撃機の照準手はヤツメウナギを食ってたよ。

29: 2015/01/07(水) 18:41:10.71 ID:4FbR/qQH0.net
心臓食ったら長生きするみたいなもんか

32: 2015/01/07(水) 18:41:49.03 ID:0rNAssLK0.net
魚の目玉に有害物質は可能性としては無くもないが。
なんだ、ただの糖分否定教の狂信者か。いまどき血液ドロドロも酷いな。
> 「糖分を多く含むお菓子やジュース類ですね。これらは体内のカルシウムを減らし、
> 新陳代謝が悪くなることで眼の水晶体や網膜を劣化させます。なので、糖分を摂り過ぎると、
> 20代のうちから白内障になる可能性も出てきます。また、肉やジャンクフードなどの“酸性食品”は
> 血液をドロドロにして眼球内の筋肉を衰えさせるので、結果として視力低下につながるケースもありますね」

36: 2015/01/07(水) 18:42:27.24 ID:h6vIUATF0.net
美味しいからおk
別に毎日食うわけでもないし年に数回だし

40: 2015/01/07(水) 18:43:48.33 ID:WRcylraK0.net
DHAは既に世界中のコンセンサスを得ている。
頭が良くなったかは実感ないが、確かに目は疲れにくくなる。

41: 2015/01/07(水) 18:44:47.89 ID:EzmcYz470.net
酸性、アルカリ性って意味が無いっていう説もあるから
どこまで信じていいか分からん

44: 2015/01/07(水) 18:45:19.48 ID:plpG8I+b0.net
目には目を、歯には歯を

46: 2015/01/07(水) 18:45:49.34 ID:6lq1nsA+0.net
オカルトは信じなくていいよ

48: 2015/01/07(水) 18:45:54.56 ID:xegkQydX0.net
>結論からいうと、近視や乱視を回復させて劇的に視力をアップさせる食べ物はありません。

じゃあ一回下がった視力はどうやって上げればいいの?
メガネやコンタクトレンズを使うしかないの?

49: 2015/01/07(水) 18:46:07.75 ID:QYQEQKO10.net
ワカメが髪にいい というのガセなんだってな

50: 2015/01/07(水) 18:46:35.08 ID:UJXuVHxw0.net
え?
頭が良くなると思って必死こいて食べてたのに。。

51: 2015/01/07(水) 18:47:34.04 ID:QBNuDTm80.net
やべぇ…
ちっちゃいころからサンマですら目玉食ってたわw

53: 2015/01/07(水) 18:49:56.60 ID:0rNAssLK0.net
有害かどうかで量の議論をすっ飛ばしてる話はスルーでいいよ。
毒と薬は量による。
あの悪名高い砒素だって、それがないと生きていけない必須元素なのよ。

27: 2015/01/07(水) 18:40:43.97 ID:6IXgMGoB0.net
※使用者の感想であり、効用を謳うものではありません。