1: 2015/02/12(木) 21:53:02.94 ID:???.net
掲載日:2015年2月12日
http://nationalgeographic.jp/nng/article/20150210/435063/

画像
南カリフォルニアのサン・クレメンテ島沿岸で撮影されたアカマンボウ。カメラの前でポーズをとっているようだ。(Photograph by Ralph Pace)
http://nationalgeographic.jp/nng/article/20150210/435063/ph_thumb.jpg

 ずんぐりした体と薄い胸びれはとても速く泳げそうには見えないが、実は、マグロやメカジキと同じくらい速く泳げることがわかっている。原因は不明だが、近年、カリフォルニア沿岸で科学調査をする研究者がこの魚に遭遇することが増えていて、多くの新事実が明らかになってきている。

 2014年11月、米国の南カリフォルニアの沿岸で漁業調査の記録写真を撮っていた写真家のラルフ・ペイスは、体重59kgのアカマンボウの姿をカメラに収めた。

 研究者がたまたまこの魚を捕獲してしまい、海に逃がすときに、ペースが水中に潜って写真を撮影したのだ。

 魚が泳ぎ去るまでのわずか2分ほどの時間は、彼にとって忘れられないものになった。アカマンボウは大きく、「マンホールの蓋ぐらいはありました」とのこと。彼は幸運だった。

 米海洋大気局(NOAA)南西水産科学センター(米国カリフォルニア州ラ・ホーヤ)の魚類遺伝学者ジョン・ハイドによれば、「海で自由に泳いでいるアカマンボウの写真は極めて珍しい。しかも、こんなによく撮れている写真は見たことがありません」

|高級魚

 NOAA南西水産科学センターの漁業生物学者オーエン・スノッドグラスによると、アカマンボウは魚市場で良い値段で取引されているものの、この魚を目的とする漁は行われていないという。

 主な理由は、深海魚であるアカマンボウは、商業的に価値のあるマグロなどと違って大きな群れを作らないことにある。
アカマンボウだけを狙って漁をしていては、採算が取れないのだ(タイセイヨウクロマグロの現状については『ナショナルジオグラフィック』2014年3月号「クロマグロ 乱獲の果てに」を参照されたい)。

 アカマンボウは、マグロやメカジキ漁の際に混獲される。漁獲量は多くはないが、大金になる。2012年のハワイでのアカマンボウの市場規模は約300万ドルだった。「非常においしい魚なのです」とスノッドグラスは言う。

 彼の説明によると、アカマンボウは部位によって見た目も味も全然違う。背側の身の見た目はマグロに似ていて、味はマグロとサケを合わせたようだという。そして、体の両側にある胸びれを動かす胸びれ筋は、見た目も味も牛肉に近い。

「生でも食べられますが、バーベキューにしても薫製にしてもおいしいですよ」とスノッドグラスは言う。

 サンフランシスコの寿司屋の共同オーナーであるキャソン・トレナーは、資源の枯渇が心配なので店ではアカマンボウを出していないが、個人的には表面を軽くあぶって食べるのが好きだ。

 アカマンボウの胸びれ筋は美味であるだけでなく、研究者がこの魚の泳ぐ速さや生態を知るための手がかりになる。

 スノッドグラスによると、アカマンボウの胸びれ筋が全体重に占める割合は約17%と高い。「そのため、鈍重そうな見た目に反して、その気になれば非常に速く泳ぐことができ、長い距離も泳げるのです」

続く 

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引用元: 【生物】謎の巨大深海魚アカマンボウをカメラがとらえた 実はマンボウの仲間ではなく、泳ぐ速さはマグロやカジキ並み

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2: 2015/02/12(木) 21:53:29.11 ID:???.net
|幻の魚

 スノッドグラスは、2011年から2013年にかけて10匹のアカマンボウにポップアップタグ(一定期間が経過すると自動的に魚体から切り離されて浮上し、人工衛星にデータを送る情報記録発信装置)を取り付けて、その移動を調べる研究を行った。
データの分析はまだ終わっておらず、移動速度もわかっていないが、未発表データによると、1匹のアカマンボウが8カ月の間にカリフォルニア中部沖からハワイまで移動していたことが明らかになった。

続きはソースで

<参照>
NOAA - FishWatch: Opah
http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/opah/species_pages/opah.htm

3: 2015/02/12(木) 21:56:43.31 ID:/wPfiRDv.net
近所のスーパーや百円回転寿司で普通に「まぐろ」と銘打って販売していたろw
どこが高級魚だよ。

4: 2015/02/12(木) 22:04:47.60 ID:ztgQ05aO.net
マンボウの寄生虫で検索するなよ

8: 2015/02/12(木) 22:22:31.20 ID:XXMK9Bkt.net
アカマンボウか何かわからんが、「マンボウ」の刺身ってのを買ってみた。
確かにマグロと言われればマグロと思ってしまうかもしれん。

10: 2015/02/12(木) 22:32:11.25 ID:XXMK9Bkt.net
>>8
今日の話。
半分ほど食って、あと半分残ってる。風呂上がりに食うことにする。

12: 2015/02/12(木) 22:37:18.36 ID:gsPaq2+n.net
>>8
それアカマンボウ
いいなあ、うらやましい

マンボウは鶏肉みたいな味で、しかも、時間が経つとすぐ不味くなる

11: 2015/02/12(木) 22:34:22.11 ID:OXFYOSaK.net
嘘だろw マグロは最高時速160キロだぜ! こんな体型でそんなに速く泳げるはず
がない。マグロがゆっくり泳いでいる時と同じってくらいだろう。

44: 2015/02/13(金) 18:50:00.72 ID:ifQ7Mbzu.net
>>11
マグロがそんなに速く泳げると本気で思ってるのか?

13: 2015/02/12(木) 22:39:38.35 ID:GgT/aY8l.net
普通のマンボもえさをとる時は素早いと誰か書いていた

14: 2015/02/12(木) 22:42:13.51 ID:8msZmrMf.net
>原因は不明だが、近年、カリフォルニア沿岸で
>科学調査をする研究者がこの魚に遭遇することが増えていて

西海岸終了~~~

15: 2015/02/12(木) 22:56:50.71 ID:hXWLBNOt.net
マンボウは体表に付いた寄生虫を落とすために
空中に飛び上がって水面に体を叩きつけたりする

そしてその時の衝撃で死んだりする


              |l| | |l| |
              _,,..,,,,_     いやあああああああああああああ
             ./ ゚ 3  `ヽーっ    寄生虫いやあああああああああ
             l ゚ ll ⊃ ⌒_つ
             )`'ー---‐'''''"(_
             ⌒)   (⌒   ビターン
               ⌒



               _,,..,,,,_
              / ,' 3  `ヽーっ
              l   ⊃ ⌒_つ
               `'ー---‐'''''"

17: 2015/02/12(木) 23:27:22.65 ID:AVKRmWGU.net
回転寿司とかで出されるネギトロとかは
このアカマンボウだぞ


豆知識な
アカマンボウはマグロの代替魚として有名

24: 2015/02/13(金) 00:11:51.66 ID:jynI859i.net
>>17
それガセ
マグロよりアカマンボウの方が希少

マグロ並みに旨いので出回った話

23: 2015/02/13(金) 00:10:56.10 ID:TFBtHuQj.net
イメージできないな

26: 2015/02/13(金) 00:51:09.47 ID:X4Gi+aJF.net
これは貴重な写真

こいつはよく食べられているけどリュウグウノツカイの近縁種なんだよな

27: 2015/02/13(金) 00:55:51.24 ID:OAinn/Gi.net
だからタバコの箱を魚の横に置いてくれにとわからんて・・。

28: 2015/02/13(金) 01:01:25.02 ID:gSh+tk5a.net
アカマンボウって日本でも高級魚だぞ
3歳児がやっと持てるくらいの小さいやつでも4000円くらいするぞ

37: 2015/02/13(金) 12:00:25.76 ID:hU4F/+xt.net
アカマンボウのことではないが、比較的安価な養殖が可能な代替魚を開発するのも
また養殖技術の工学面での進化

38: 2015/02/13(金) 13:27:18.77 ID:H7TrqWYx.net
旨いとは聞いてはいたが、記事読むと本当に旨いみたいだな。
近縁種といわれるリュウグウノツカイやサケガシラなんかも旨いんだろうか?
一度食べてみたいな。

40: 2015/02/13(金) 17:15:50.70 ID:2uHIQx2K.net
>サンフランシスコの寿司屋の共同オーナーであるキャソン・トレナーは、資源の枯渇が心配なので店ではアカマンボウを
>出していないが

その日の漁でとれたものだけを・・で売ればいいのにね
日本の沿岸部の田舎のスーパーではそういう断りがよくある

41: 2015/02/13(金) 17:25:04.57 ID:6tahMvb0.net
>原因は不明だが、近年、カリフォルニア沿岸で科学調査をする研究者が
>この魚に遭遇することが増えていて

イエ◯ーストーン吹っ飛んじゃう?

43: 2015/02/13(金) 17:46:57.99 ID:Mp+EfBRL.net
マンダイって謎に包まれているが、スーパーでよく売っている

16: 2015/02/12(木) 23:03:35.57 ID:BJUg7DMC.net
泳いでるとこ見たいなあ