1: 2015/03/01(日) 19:20:12.13 ID:???*.net
男女とも平均寿命が全国最下位の青森県は、“短命県”からの脱却を図る施策を展開している。
今年度からは、野菜や魚介類のだしのうま味を生かした減塩や野菜の摂取、さらに健康教育の一環として検定の実施を始めた。行政だけではなく、何より健康に対する県民の意識向上も不可欠だ。(福田徳行)

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厚生労働省の平成22年都道府県別生命表によると、青森県の平均寿命は男性が77・3歳(全国平均79・6歳)、女性が85・3歳(同86・4歳)といずれも全国平均を下回っている。
平均寿命を左右する要因の一つとして、生活習慣病の予防に減塩は不可欠。青森県は冬場の保存食として塩を使った料理が多い。そこで、県は塩分を減らす方法として、だしのうま味を活用することに着目した。
青森県は山林と三方を海に囲まれ、農林水産物が豊富。これを生かさない手はないというわけだ。
農林水産物の販売・加工業者や栄養士などを交えて学校給食用と家庭用のだしパックを開発、だし活用を呼びかけている。

だし活用に続く第2弾は、野菜摂取の意識を促す取り組みだ。厚労省の24年国民健康・栄養調査によると、青森県内成人の1日当たり野菜摂取量は、男性が296グラムで全国23位、女性は292グラムで同14位と、同省が呼びかける350グラムを下回っている。平均寿命1位の長野県は男女とも350グラムを超えているが、塩分の摂取量は全国2位と高い。にもかかわらず、青森県が平均寿命最下位という要因について、県食の安全・安心推進課は野菜の摂取量に起因していると分析する。

農林水産省の24年統計によると、青森県の野菜産出額は576億円と東北でトップ。そこで、県産野菜をはじめとした野菜中心の食生活で健康増進を図ろうと、昨年から県内のデパートやスーパー、産直施設などの協力を得て、野菜を使った料理のレシピ集を作成するなどのキャンペーンを展開している。同課の小野正人課長は「野菜に着目すると塩分もカバーできる。野菜を多く取ると、健康増進につながるという意識を持ってもらうきっかけづくりにしたい」と話す。

“脱短命県”を目指すには、健康教育も重要な要素。そこで県は、子供のころから健康に関する正しい知識、意識を高めてもらおうと「健やか力」検定を始めた。小学5年生と中学2年生用のテキストを作り、県内の小中学校計478校に計2万3846人分を配布。学校や家庭で取り組んでもらい、正解率に応じてシールを配布する仕組みだ。

さらに、小中学生向けに続いて一般向けのテキストも作り、15日に青森市で検定を実施する。
申込者が◯到し、県は急遽(きゅうきょ)、定員を200人から300人に増やした。
県がん・生活習慣病対策課の工藤俊幸課長は「検定で健康に対する知識、教養の腕試しをしてもらい、生活の中で生かしてほしい」と力説する。

長年、青森県民の食生活、生活習慣を研究している中路重之弘前大大学院医学研究科長に話を聞いたことがある。
「青森県民は、たばこの吸い過ぎ、酒の飲み過ぎです」。特に、たばこに関しては厚労省の25年の国民生活基礎調査によると、青森県民の喫煙率は男性が40・3%で全国1位、女性は14・3%で同2位。県民にとっては野菜摂取量といい、喫煙率といい、何とも耳の痛い数字が並ぶ。
短命県の汚名返上は時間はかかるものの、息の長い取り組みが求められる。ただ、行政だけでは限界があるのも事実。
何より県民一人一人が現状を理解した上で日ごろから食生活に気を付け、生活習慣を見直す意識を持つことが重要だ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150228-00000124-san-l02

引用元: 【国内】青森発 平均寿命全国最下位 脱「短命県」へ健康施策

2: 2015/03/01(日) 19:21:49.70 ID:hsxaoI9i0.net
だってキレやすくて酒飲みで喫煙率スゲーじゃん。

92: 2015/03/01(日) 20:36:25.83 ID:kmgY2ci40.net
>>2
ほんこれ

3: 2015/03/01(日) 19:22:09.47 ID:BPpj4uWm0.net
六ケ所村に関してはみんなスルーなんだ
ん?誰か来たみたいだ

6: 2015/03/01(日) 19:24:20.56 ID:NJjMAO5Y0.net
ボケや寝たきりで周囲に迷惑かけるなら
さっさと死んだ方が幸せ

7: 2015/03/01(日) 19:25:06.51 ID:9xWAdxMX0.net
意味不明の方言が原因

8: 2015/03/01(日) 19:25:22.43 ID:11nOZ/iG0.net
>男女とも平均寿命が全国最下位の青森県
へー、そうなんだ。知らなかった。
寒いと言うなら、北海道のほうが上だろ。ヘンだよね。

59: 2015/03/01(日) 20:01:55.38 ID:c2vn3DHR0.net
>>8
北海道が平均寿命ワーストワンじゃなければ寒さと平均寿命に相関がないというその発想がよくわからんわ

http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/life/tdfk05/images/zu01.gif

66: 2015/03/01(日) 20:09:42.11 ID:Xy4YyjBL0.net
>>59
寒いところから温暖地に引っ越してきた人が必ず言う。
雪の痛さや寒さはないけど「家が寒い」と。
寒すぎる地域はそれ用に環境が整えられてるから暖かい。
たまに寒い温暖地は寒い寒い言ってる間にすぐ冬が去る。
なお、北海道の雪は死ぬレベルだし入植関係で土木環境整備が東北なんかより早くに進んだらしい。

115: 2015/03/01(日) 21:19:51.63 ID:mjVTSXhY0.net
>>59
道民はなぜか東北に比べて家を暖かくする事への投資は惜しみない

119: 2015/03/01(日) 21:34:11.61 ID:3uaDnFtL0.net
>>115
なぜかって、凍っちゃうから。壁の中の水道管が凍ってから暖房入れても無駄だし。
室温を最低でも20℃くらいに保ってないと危ない。

9: 2015/03/01(日) 19:26:36.47 ID:YjPXzh7A0.net
寒い所は大酒飲み多い

10: 2015/03/01(日) 19:27:29.17 ID:xnwHYmFx0.net
秋田じゃないんだ
意外w

16: 2015/03/01(日) 19:32:33.07 ID:vfbeDTcp0.net
>>10
秋田が多いのは自◯だな
人口10万人当たりの自◯者数日本一

57: 2015/03/01(日) 20:00:27.57 ID:FjsRqmDT0.net
>>10
自◯率と胃癌発生率は秋田が日本一だからどっこいどっこい

12: 2015/03/01(日) 19:29:24.43 ID:5NAuRWAC0.net
太宰治、寺山修司、ナンシー関

14: 2015/03/01(日) 19:32:08.52 ID:zn1ZDBfY0.net
塩味と寒さだわ。

15: 2015/03/01(日) 19:32:27.08 ID:hJc3yegc0.net
年寄りが早く死ぬほうが
行政としては財政上好都合だろうに
なんでそういう誰も得しない施策に
貴重な税金を投入するのだろう

29: 2015/03/01(日) 19:40:33.23 ID:ghCdGJRs0.net
>>15
青森県民だがホントあなたの言うとおり
長生きしたって個人、行政双方にとって良いことはないだろうに

85: 2015/03/01(日) 20:24:43.98 ID:q0tRk4YI0.net
>>15
若年層の死亡率も全国最下位なんだよ

18: 2015/03/01(日) 19:33:33.63 ID:p20bOvCi0.net
最下位って、男で2歳ちょい、女で1歳ちょい短いだけじゃん。
たいしたことない、気にすんな。

19: 2015/03/01(日) 19:34:08.76 ID:Dmmz9MEJ0.net
急病や事故があった時、病院到着まで時間がかかるから、
助かる命も助からないのだよ。

21: 2015/03/01(日) 19:37:18.83 ID:hsxaoI9i0.net
秋田は山菜捕りや雪山の行方不明も自◯扱いになるからなぁ。

22: 2015/03/01(日) 19:37:19.08 ID:QzQEcvYF0.net
キャベツの千切りを毎日山盛り食べさせろよ
絶対効果あるから

23: 2015/03/01(日) 19:37:59.30 ID:sYn8ZFsbO.net
十分長生きじゃねーか
つうか無駄飯喰らいの年寄り長生きさせてなんか得あんのかい?

24: 2015/03/01(日) 19:38:13.65 ID:+B+XKEAf0.net
白人は北に行く程魚介タンパクで筋骨隆々で容姿も文明も発達してるのに
アジアは何故顔がドス黒くなるのだろう。

発汗も少なく、脂肪コレステロールが溜まるのかな

58: 2015/03/01(日) 20:00:54.70 ID:mjVTSXhY0.net
>>24
縄文の血が濃くなるから

27: 2015/03/01(日) 19:39:57.17 ID:BDygVwmz0.net
しょっぱいもの食べすぎなんだよ
うちの親青森出身だけど、おかずがしょっぱすぎる

31: 2015/03/01(日) 19:41:19.41 ID:rZEdkAOJ0.net
りんごを食べて
カリウムを摂ってナトリウムを体外に出せよ

32: 2015/03/01(日) 19:41:28.75 ID:3E0A50Yz0.net
長野が平均寿命1位だっけ
同じ田舎で違うものだね

34: 2015/03/01(日) 19:42:14.42 ID:k4g8GlQx0.net
>>32
りんご県なのにな同じ

74: 2015/03/01(日) 20:13:56.90 ID:NnVEbpWb0.net
>>34
うちはりんご農家の知り合いや実家から送られてくるから毎日りんご2個食ってるけど
青森県民全体で見たらそれほどりんご食ってるわけでもないだろうな。

35: 2015/03/01(日) 19:43:06.44 ID:Xy4YyjBL0.net
東北の昔の人はほんと減塩しろ。
日本の「塩分取りすぎ減塩しろ」は東北や新潟長野北海道のための言葉。
雪がひどくて保存食→塩。
頑張り屋なのはわかるけど、
食材に醤油を垂らすのではなくて醤油に食材が浮いてる状態はやめなさい。
干物は塩水に浸して干すんだぞ。

50: 2015/03/01(日) 19:55:35.41 ID:vfbeDTcp0.net
>>35
盛岡出身の友人が豚カツの衣が真っ黒になるほどソースを大量にかけて食べていたのを思い出した

36: 2015/03/01(日) 19:43:15.71 ID:EiMRPyTUO.net
塩分摂取だの飲酒だの寒さだの色々有るだろうけど、高度医療可能な医療機関が絶対的に少ないのもあるべ。

38: 2015/03/01(日) 19:43:17.10 ID:BDygVwmz0.net
そうそう漬物もな
いっぱい食べるうえに、白菜漬けとかさらに醤油かけてるからな

44: 2015/03/01(日) 19:46:47.44 ID:Xy4YyjBL0.net
>>38
これほんと意味不明。
漬物も干物も味ついてる料理も味みる前にとにかく醤油のあの癖。

40: 2015/03/01(日) 19:43:56.90 ID:W2UL9o510.net
摂生して食べたいものを我慢して数年寿命延ばすなら、食べたいもの食べたいって意識がかなり強いよ。それでも世界的にはかなり長寿命だけど

42: 2015/03/01(日) 19:44:10.89 ID:AApkhp6HO.net
日本で最も賃金が低い県の1つでなおかつ寒いからだろ

63: 2015/03/01(日) 20:04:24.40 ID:5NAuRWAC0.net
青森の人とは一緒に酒を飲めないと物を売って貰えないって
じいちゃんが言ってた

108: 2015/03/01(日) 21:06:57.00 ID:0mkBme5z0.net
>>63
それはある。
青森、沖縄、高知、福岡の4県の人間なら、ロシア人と酒で張り合える。

70: 2015/03/01(日) 20:12:34.95 ID:tUjOAbXG0.net
青森ってカップ麺とインスタントラーメンの消費が
断トツで全国1位と聞いたが、関係有りそうだな。

76: 2015/03/01(日) 20:15:37.39 ID:E8HM7OHA0.net
北海道は観光地として確立してるが、青森は何もない
寒いし貧乏だし最悪の場所

83: 2015/03/01(日) 20:22:08.81 ID:EACel5o60.net
逆に言えば 日本全国は青森を見習えってことか