1: ぱぐたZφ◆FdDsU0B5ivx5 2014/04/19(土)12:41:17 ID:iPNDfjT3u
「商売あがったりですよ」こう語るのは、大阪でタコヤキ店を営む男性。
主役である"タコ"の仕入れ価格が、ここ数年高騰し続けているというのだ。
これを受け、大手タコヤキチェーン『築地銀だこ』でも値上げを実施。
2012年7月までは8個500円だったが、現在は550円と50円アップしている。
「『銀だこ』は一時、6個500円という値上げにも踏み切ったのですが、"タコヤキが1個約82円とは高すぎる"というクレームが◯到し、
たった2か月で現在の価格に修正したそうです」(経済誌記者)
本誌では、当事者の『銀だこ』を直撃したものの、タコの価格の高騰でてんやわんやな状況なのか、担当者はずっと不在だった。
いったいなぜ、このような事態が起きているのか。大手水産商社のマルハニチロに事情を聞いてみた。
「タコヤキや、スーパーで刺身用として販売されるタコは、主に西アフリカのモーリタニアやモロッコから輸入されています。
現地で獲れるタコのうち、45~50%が日本向けです。しかし、現地での不漁に加え、欧州の買い付け強化、円安の影響などで、今年4月の価格は昨年の同時期と比べ、1キロあたり約300円、割合にして30~40%も価格が上昇しています」
しかも、不漁の原因は、対日輸出のための乱獲だという。
環境保護団体・WWFも、こう警鐘を鳴らす。
「日本人が安く大量にタコを食べ続けたせいで、西アフリカのタコが今、消えかけている」
大阪の、いや日本の国民食の一つとも言えるタコヤキ。
"庶民の味"が"高級料理"となり、やがて味わうこともできなくなるとは信じたくはないのだが……。
ソース
http://news.nicovideo.jp/watch/nw1035665
主役である"タコ"の仕入れ価格が、ここ数年高騰し続けているというのだ。
これを受け、大手タコヤキチェーン『築地銀だこ』でも値上げを実施。
2012年7月までは8個500円だったが、現在は550円と50円アップしている。
「『銀だこ』は一時、6個500円という値上げにも踏み切ったのですが、"タコヤキが1個約82円とは高すぎる"というクレームが◯到し、
たった2か月で現在の価格に修正したそうです」(経済誌記者)
本誌では、当事者の『銀だこ』を直撃したものの、タコの価格の高騰でてんやわんやな状況なのか、担当者はずっと不在だった。
いったいなぜ、このような事態が起きているのか。大手水産商社のマルハニチロに事情を聞いてみた。
「タコヤキや、スーパーで刺身用として販売されるタコは、主に西アフリカのモーリタニアやモロッコから輸入されています。
現地で獲れるタコのうち、45~50%が日本向けです。しかし、現地での不漁に加え、欧州の買い付け強化、円安の影響などで、今年4月の価格は昨年の同時期と比べ、1キロあたり約300円、割合にして30~40%も価格が上昇しています」
しかも、不漁の原因は、対日輸出のための乱獲だという。
環境保護団体・WWFも、こう警鐘を鳴らす。
「日本人が安く大量にタコを食べ続けたせいで、西アフリカのタコが今、消えかけている」
大阪の、いや日本の国民食の一つとも言えるタコヤキ。
"庶民の味"が"高級料理"となり、やがて味わうこともできなくなるとは信じたくはないのだが……。
ソース
http://news.nicovideo.jp/watch/nw1035665
2: ◆inBhY9Zy5M 2014/04/19(土)12:42:53 ID:b1DjNJ4dM
シーシェパードがアップを始めました。
3: 名無しさん 2014/04/19(土)12:44:22 ID:BFLHah7hN
>>1
「デビルフィッシュ」と呼んで忌避してた連中が食い始めたのが原因じゃねーの?
食うな!今までどおり嫌っとけ!
「デビルフィッシュ」と呼んで忌避してた連中が食い始めたのが原因じゃねーの?
食うな!今までどおり嫌っとけ!
4: 名無しさん 2014/04/19(土)12:44:44 ID:60eelTmGX
タコってアフリカから来てたのか
5: 名無しさん 2014/04/19(土)12:46:54 ID:KV1vn2dqX
まーた日本人叩きかよ
現地で金目当てに乱獲してる奴らに言えよ
イルカと違って見た目可愛くないから、馬鹿から寄付金集めんのは難しいと思うぞ
現地で金目当てに乱獲してる奴らに言えよ
イルカと違って見た目可愛くないから、馬鹿から寄付金集めんのは難しいと思うぞ
6: 名無しさん 2014/04/19(土)12:47:24 ID:qpWLAkchB
>欧州の買い付け強化
タコ食うんだ?
??
タコ食うんだ?
??
9: 名無しさん 2014/04/19(土)12:51:22 ID:KV1vn2dqX
>>6
イタリアは食いそうなイメージだなあ
カルパッチョとかマリネとか
イタリアは食いそうなイメージだなあ
カルパッチョとかマリネとか
7: 名無しさん 2014/04/19(土)12:47:26 ID:BZnE5QhLy
またか
最近鮪やら鯖やらも乱獲が原因とやらで高騰していなかったか?
最近鮪やら鯖やらも乱獲が原因とやらで高騰していなかったか?
8: 名無しさん 2014/04/19(土)12:51:19 ID:qpWLAkchB
なんか日本食ブームの余波でヨーロッパでもタコ食いが増えているとか検索結果が
本当ならば悩ましいなw
本当ならば悩ましいなw
10: 名無しさん 2014/04/19(土)12:54:27 ID:kFW4AQOXD
イカでもいいんじゃない?
12: 名無しさん 2014/04/19(土)12:55:27 ID:pFgdRJrSK
>>10
それはイカがなものかな
それはイカがなものかな
14: 名無しさん 2014/04/19(土)13:04:06 ID:XVL00Wq1l
>>10
イカ焼いても
コリコリ感がないやん。
タコの歯ごたえって大事よ。
イカ焼いても
コリコリ感がないやん。
タコの歯ごたえって大事よ。
11: 名無しさん 2014/04/19(土)12:54:57 ID:pFgdRJrSK
世界がタコの美味しさに気づいてしまったか…
13: 名無しさん 2014/04/19(土)13:01:12 ID:dNNxz3l55
タコは二足歩行するくらい知能は高い
15: 名無しさん 2014/04/19(土)13:04:29 ID:1OEKk3QeF
たこ焼きってタコでホントに良かったのかなぁって思うんだよね
噛んでるとやわらかい生地だけ先に無くなってタコだけが口に残る
一口サイズなのに具材全部を同時に飲み込めないってどうなんだろう
噛んでるとやわらかい生地だけ先に無くなってタコだけが口に残る
一口サイズなのに具材全部を同時に飲み込めないってどうなんだろう
17: 名無しさん 2014/04/19(土)13:05:42 ID:i9aFQh7JF
欧州土人「タコを食べるジャ◯プは野蛮」
18: 名無しさん 2014/04/19(土)13:06:01 ID:QpYYYh3Zn
ある左官のおっちゃんにタコ釣り出来る場所教えてもらってやり方も教わったんだけど、やったら密猟になるんすかね?
19: 名無しさん 2014/04/19(土)13:06:03 ID:RHXJEEmWX
タコなんて日本人しか食わないって聞いたけど
他所でも食うの?
他所でも食うの?
22: 名無しさん 2014/04/19(土)13:10:21 ID:4uPzM401V
>>19
ギリシア人は食うんじゃなかったか?タコ
ギリシア人は食うんじゃなかったか?タコ
24: 名無しさん 2014/04/19(土)13:38:10 ID:sof2JPkwR
日本以外は>>22氏の書く通りギリシャに加えイタリア・フランス・スペイン・台湾・中国・韓国などは食う。
さらに最近はアメリカさんすらも食ってる。
デビルな>゜))彡と今でも忌み嫌うのはイギリスオランダあたりらしいよ。
さらに最近はアメリカさんすらも食ってる。
デビルな>゜))彡と今でも忌み嫌うのはイギリスオランダあたりらしいよ。
20: 名無しさん 2014/04/19(土)13:06:23 ID:wD7CQNwOF
今日の晩飯はタコ焼き
21: 名無しさん 2014/04/19(土)13:08:38 ID:2lERa7xGN
>>20
え?w
え?w
23: 名無しさん 2014/04/19(土)13:10:31 ID:TcMEvVzED
かまぼこか何かの要領で疑似タコができるさ、多分
26: 名無しさん 2014/04/19(土)13:48:46 ID:BZnE5QhLy
かまぼこでタコのあの食感が出来るとは思えないな
25: ◆D4vNpalM5M 2014/04/19(土)13:42:45 ID:iP8PxPHpW
タコは不漁と豊漁を周期的に繰り返すんだってよ。
引用元: ・【話題】 乱獲でタコの漁獲高が激減中!?日本から「タコヤキがなくなる日」[04/19]
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