1: 2016/02/28(日) 10:41:49.01 ID:CAP_USER*.net
 ビタミンCの欠乏で起こる壊血病は「昔の病気」というイメージですが、若い人にその早期兆候が多く見られるそうです。ビタミンCが不足すると、人間の体はどうなるのでしょうか。東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム分子老化制御研究部長、石神昭人さんに聞きました。【医療ライター・阿部厚香】

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 ◇マウスで確認されたビタミンC不足の怖い影響

 私たちは呼吸をして生きています。吸った酸素を利用して細胞でエネルギーを作り出すとき、その一部から体に損傷を与える「活性酸素」が発生します。老化は、その活性酸素が原因と思われていますが、実は科学的な根拠はありません。老化とビタミンCの関係について、私たちはマウスで実験しています。体内でビタミンCを作れないマウスを開発し、欠乏症にならない量を与えて普通のマウスと寿命を比較しました。

 その結果、ビタミンCを作れないマウスは6カ月で半数が死にました。普通のマウスの寿命の4分の1です。これを人間に当てはめると、1日2.5mgしかビタミンCを摂取しない場合、10人中1人が3年後に亡くなり、13年後には半数が死亡することに相当します。ビタミンCを少量しか取らないと寿命が短くなります。

 ◇人間の体に起こることは?

 ビタミンCは筋力の低下にも関わっています。高齢者を対象にした調査から、血液中のビタミンCの濃度が高い人は、握力が強い、片足立ちの時間が長い、歩行速度も速いということが明らかになっています。

 骨の健康にも影響します。マウスの実験では、ビタミンCがないと背骨が曲がり、歩くだけで折れるほど骨がもろくなります。痩せるために食事を制限している若い女性は、老年期の病気である骨粗しょう症が40~50歳の中年期で発症する可能性があるので、気をつけてほしいと思います。

 高齢者に多いCOPD(慢性閉塞<へいそく>性肺疾患)は、ビタミンCとの関連が顕著な病気です。私たちは研究によって▽ビタミンCが不足した状態でたばこを吸うと肺が破壊されてCOPDになりやすい▽実際の患者さんは血液中のビタミンCの濃度が低い▽喫煙前にビタミンCを取ると肺の破壊が予防できる--ことを明らかにしています。予防には禁煙が最も大事ですが、やめられない人は喫煙前にビタミンCを取った方がよいでしょう。

 ◇健康のためには1日1000mgを目安に

 壊血病の早期兆候が、現代の20歳前後の若い人に多く見られます。ちょっとぶつけただけで内出血しやすいのが、その典型的な症状です。血管にはコラーゲンがあるのですが、ビタミンCが足りないとコラーゲンが丈夫に形成されず、血管がもろくなることで内出血が起こるのです。いまの若者の壊血病の早期兆候は、やせるために食事を制限していることが原因でしょう。

 ヒトは体内でビタミンCを作ることができないので、食べ物から摂取する必要があります。健康に生きるためには、3大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂質)とビタミン、ミネラルが必要で、これらの栄養素をすべて取るために毎日の食事が最も大切です。日本の若い人はやせた人が多い。もっと食べた方が元気に生きられると思います。

 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2015」では、15歳以上のビタミンCの推奨量は1日100mgです。しかし、この量では足りないのではと思います。病気予防まで考慮した場合、私が推奨するビタミンCの量は、1日1000mg程度を目安にした方がいいと考えています。ビタミンCの不足は血管、筋肉、骨、ホルモンの合成など全身に波及し、寿命の長さまで影響することを知ってほしいと思います。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160228-00000012-mai-soci

引用元: 【健康】若者に「現代の壊血病」の早期兆候が!

3: 2016/02/28(日) 10:43:30.81 ID:+KI4Ckh30.net
大航海時代だな

7: 2016/02/28(日) 10:51:35.43 ID:XM/I1F9IO.net
ビタミンCを造る遺伝子を組み込めば壊血や

25: 2016/02/28(日) 11:26:16.16 ID:Aluh4F0+0.net
>>7
ついでに光合成できる遺伝子も

92: 2016/02/29(月) 02:05:26.10 ID:zBD3A4tT0.net
>>7
ビタミンCってブドウ糖からできるらしい
ヒトはビタミンCに回す分のブドウ糖を、大脳のエネルギーに振り分けた結果、高い知能を獲得したとか
だからビタミンCを体内で生産できるようになったら、ヒトの知能は下がる可能性がある

8: 2016/02/28(日) 10:54:30.37 ID:2YTJDPel0.net
CCレモン飲めばいいのか?

10: 2016/02/28(日) 10:58:21.25 ID:qk7sKAZp0.net
近所の酒屋ライムジュース置かなくなっちゃったのでこの機会にまたぜひ

13: 2016/02/28(日) 11:02:25.19 ID:jz0Fu2kR0.net
レモン丸かじりすれば解決

14: 2016/02/28(日) 11:02:55.08 ID:t2x3fm4t0.net
風邪を引いたときには10年ぐらいまでアセロラドリンクがぶ飲みしていたな。
割とすぐに治った。

17: 2016/02/28(日) 11:05:51.34 ID:RFvRoein0.net
マジかいや
明日からペットボトルの茶を飲みまくるわ

100: 2016/03/02(水) 03:47:49.30 ID:fok6D5KS0.net
>>17
合成ビタミン剤は人体に有用かどうかあやしくねーか。野菜からとらんと

20: 2016/02/28(日) 11:16:38.15 ID:kD+BShd40.net
一体何を食わせてきたんだ?
都合の良いところだけグローバルと言って、
その実基準値等に至って一番ユルイ国では仕方ない

24: 2016/02/28(日) 11:23:52.98 ID:OcudzCua0.net
女性も下手な化粧するよりVcを飲めばお肌モチモチよ

32: 2016/02/28(日) 11:55:38.44 ID:ghhp9ov40.net
>>1
>ビタミンCの推奨量は1日100mgです。
>しかし、この量では足りないのではと思います。
>1日1000mg程度を目安にした方がいい

なんのデータも無く個人的感情を言ってるだけだろ?
あてにならんな

105: 2016/03/02(水) 08:19:05.74 ID:qisL4CbKO.net
>>32
ビタミンCを1日1000mg摂れっていうのは色々なところでいわれてる

33: 2016/02/28(日) 11:57:41.79 ID:YTM/Nl5W0.net
意外に唐辛子のビタミンC含有率が高いんだよな。

34: 2016/02/28(日) 11:59:17.79 ID:4syt9PcZ0.net
発毛効果があるんだろう!?

36: 2016/02/28(日) 12:08:45.18 ID:1AK2CpJZ0.net
STAP細胞も酸で作るからな、ビタミンCも酸だからさ、オレ的には塩素も
効くと思うよ、なぜなら塩素系漂白剤は食器漬けたりしてると手もヌルヌル
ぬめって来るんだよ、あのヌメリはおそらくSTAP現象だよ、細胞が蘇っている
んだよ。

37: 2016/02/28(日) 12:13:04.93 ID:YTM/Nl5W0.net
>>36
ビタミンCは酸なの?
酸で安定する性質なので酸でコーティングしてるんじゃなかったか?

43: 2016/02/28(日) 12:37:56.26 ID:1AK2CpJZ0.net
>>37
かなり酸っぱいから酸だよ、昔牛乳にビタミンCを入れたらちゃんとヨーグルト
状に一瞬で固まった、これは強い酸性を意味している、おそらくクエン酸の
様な生体活動物質のひとつがビタミンC(アスコルビン酸)なのであろうと推測されます。

52: 2016/02/28(日) 13:15:35.53 ID:uZ9RF7lD0.net
>>37
薬局で買う粉末のビタミンCは成分に「アスコルビン酸」ってだけ書いてある

39: 2016/02/28(日) 12:26:31.59 ID:jQE7a9GB0.net
1日1,000mg って、吸収できる上限なんだが。

40: 2016/02/28(日) 12:28:46.54 ID:1RMcLB9h0.net
タウリン1000mgと同類の響き

47: 2016/02/28(日) 12:59:51.40 ID:NiYO5Mgb0.net
親指の爪見ろ 縦ジワがきつかったら 
亜鉛を呑め 他のサプリメントも飲めよぉ
兆候が出てるんだ

50: 2016/02/28(日) 13:02:31.39 ID:P6YKUUZH0.net
もやし食おうぜ

54: 2016/02/28(日) 13:37:35.29 ID:zqz/tpNO0.net
むしろ今の人は肌のこととか考えてビタミンは積極的に摂ってるもんだと思ってた。

56: 2016/02/28(日) 13:47:51.86 ID:AUC030av0.net
>>54
90年代までは日焼けした浅黒い肌に魅力があったから
焼いた分お手入れにも余念がなくてビタミンCも摂ったけど
今は美白で日焼け止め塗って日傘差して長袖着て手袋はめて焼かないから
アフターケアとしてのビタミンCまで気がまわってないと思う

67: 2016/02/28(日) 18:10:30.85 ID:zqz/tpNO0.net
>>56
そこまで美白にこだわる人なら、ビタミンC摂るのは当然よねってならない?

57: 2016/02/28(日) 13:53:18.83 ID:QG+l0RCq0.net
コンビニのカット野菜には栄養がないって聞いたけどホント?
消毒し過ぎでビタミン壊れてて。

72: 2016/02/28(日) 18:36:52.65 ID:lr9YsQgW0.net
>>57
それでも相当残ってるよ

107: 2016/03/02(水) 08:27:10.07 ID:qisL4CbKO.net
>>57
薬漬けだし古いしで栄養的にはカスみたいなものだ。生の野菜をそのままや切ったり
調理したりして食べるのが栄養面ではベスト。酵素やビタミンが一番失われにくい
キュウリやトマトはそのまま食べられるしもやしはざっと洗って湯がいたり炒めたりすればいい
キャベツはざっと洗って使うときに一枚ずつ剥いて食べやすいサイズに手でちぎればいい

60: 2016/02/28(日) 14:39:12.63 ID:7pHTMhMY0.net
若者のビタミンC離れ