1: 2017/05/24(水) 20:32:07.96 ID:CAP_USER
朝日新聞デジタル 5/24(水) 19:26配信
 健康に悪いと考えられがちな「欧米型」の食事でも死亡リスクが下がる傾向がみられたという研究結果を国立国際医療研究センターや国立がん研究センターなどの研究チームが24日、発表した。
魚や野菜などの健康的な食事でもリスクは下がるが、欧米型では乳製品をよくとることや塩分の少なさが関連している可能性があるという。

 チームは新潟や大阪など9府県の45~74歳の男女約8万人を約15年間追跡し、その間に死亡した人と食事パターンの関連を調べた。134種の食べ物や飲み物をとった量に基づき点数化。食事パターンを独自に「健康型」「欧米型」「伝統型」に分けた。

 健康型は野菜や果物、芋類、大豆製品、キノコ類、海藻、魚、緑茶が多い現代的な和食のパターン。これらの食品をとった量ごとに四つに分類。最も多くとったグループと最も少ないグループを比べると、全死亡リスクが約2割、循環器疾患の死亡リスクは約3割低かった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170524-00000085-asahi-soci
最終更新:5/24(水) 20:16 朝日新聞デジタル

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引用元: 【食事】 欧米型食事でも死亡リスク低下 乳製品や塩分量が関連か[05/24] [無断転載禁止]©2ch.net

3: 2017/05/24(水) 20:39:35.67 ID:RzbkVlK1
日本は長寿国じゃないのか

4: 2017/05/24(水) 20:45:41.36 ID:30W+1VAP
>>3
長寿詐称になってもうてたやんー
塩なんかとりすぎ糖尿病大国やー

45: 2017/05/25(木) 01:28:32.22 ID:/So6iLMI
>>3

和食が長寿食ってのは完全に嘘

女性
適度に体を動かすが激しい運動はしない
衛生面で問題のない環境で暮らす
医療制度がが整った社会で暮らす
経済的に豊かな国で暮らす

6: 2017/05/24(水) 20:50:21.23 ID:5uu+LWCE
そりゃそうだろ
不自然な日本食アゲが酷かったがウラはあるよな

7: 2017/05/24(水) 20:51:59.51 ID:3KUsSHQe
>健康に悪いと考えられがちな「欧米型」

Natureに載せろよ

8: 2017/05/24(水) 20:52:53.09 ID:3KUsSHQe
>健康に悪いと考えられがちな「欧米型」

ブルガリアは欧米に入りますか?

10: 2017/05/24(水) 20:54:44.86 ID:NUCPjxbX
糖分とり過ぎもダメ とらな過ぎもダメ とり過ぎたら動く

日本人の膵臓は弱い。

13: 2017/05/24(水) 21:09:36.26 ID:payClUrP
 
 脂肪摂取を減らせば良い。
 ひき肉ってクズの肉だから、半分は脂質だよな。
 

51: 2017/05/25(木) 02:06:02.31 ID:UKDH4PLQ
>>13
柔らかい系の肉加工品は大抵脂肪の塊
一番ひどいのはソーセージで、7割がた脂肪
それが証拠に、赤身肉9割とかで作られたサラミソーセージは
めっちゃ硬い

14: 2017/05/24(水) 21:11:39.94 ID:YzoMWgpw
塩分にしても
カリウムとのバランスとか単純じゃねーし

15: 2017/05/24(水) 21:14:22.09 ID:/TbSmKxQ
欧米でもいろいろある。
アメリカ貧困層型だと悪そう。

16: 2017/05/24(水) 21:17:52.88 ID:qi+2nVoz
たしかに「欧米」って枠が広すぎだな。

17: 2017/05/24(水) 21:17:57.73 ID:O+i6f8cK
>>1
欧米型とひとくくりにしている点が間違いだ。
今回のテーマになっている欧米型の定義をまず明確にするべきだ。
逆にアジア型といった場合どうなるのか?
中華料理か?韓国の犬料理か?東南アジアの辛味料理か?日本食か?
今回の場合は欧米型というよりも乳製品の窃取がポイントではないのか?
乳製品の窃取であれば中東でもアジアでも広範囲に行なわれているぞ。
大学が研究したのであればもう少し真面目に説明してほしいな。

19: 2017/05/24(水) 21:18:52.42 ID:payClUrP
 
 日本型の畜産止めろ。
 肉の中に脂肪を入れるな。
 

20: 2017/05/24(水) 21:19:10.04 ID:qi+2nVoz
死亡リスクが下がる傾向がみられるは和食だけかと
思ってたのに~。わー、ショック。

39: 2017/05/25(木) 00:13:47.12 ID:kq4Ofcpy
>>20
地中海食というのも注目されているよ
最近ガラパゴスTVが多いから、情報が偏ってる
四季があるのは日本だけじゃないのと一緒

65: 2017/05/25(木) 06:54:56.28 ID:P7wOloHW
>>39
DASH食じゃないの?

75: 2017/05/25(木) 13:09:20.52 ID:3GJdrqak
>>65
DASH食とは別の方式
DASHは高血圧用じゃなかったっけ
今、手元にJSH置いてないけど、高血圧のガイドラインにあったような気がする…

22: 2017/05/24(水) 21:26:17.32 ID:8k8Zu2zi
不老不死があるわけじゃないのに
食べたいモノ食べさせてくれ

23: 2017/05/24(水) 21:29:30.69 ID:h8yLExym
チーズや牛乳が身体に毒だと言ってる奴居るけどやっぱり嘘だったか

32: 2017/05/24(水) 23:34:01.14 ID:9DjX5xMI
>>23
卵なんて1日一個とかいってたもんな(笑)
まあ糖質制限には一番必要な食材だからな。

50: 2017/05/25(木) 02:03:41.30 ID:4ct7oX1x
>>23
毒の時もあるのよ

53: 2017/05/25(木) 02:09:14.79 ID:UKDH4PLQ
>>23
健康な若い人間は食わないほうが良いというのは正解
生活習慣病出だしたら食ったほうが良い
糖尿とかで骨弱くなったりするから

24: 2017/05/24(水) 22:01:55.08 ID:9eLw8tE1
何で長寿国が短命国の真似せにゃならんのか
今長寿の日本人は味噌汁漬け物で生きてきたんやぞ

25: 2017/05/24(水) 22:08:47.62 ID:/CMgVa3Z
カルシウムなのよ
あとはバランス

26: 2017/05/24(水) 22:08:57.71 ID:mFtOCXCT
一時期かなり体調崩した自分は和食しか受け付けなくなった
長年遺伝子に染み付いたものは無視できないと思う

28: 2017/05/24(水) 22:23:32.88 ID:zu1F13ha
低脂肪や無脂肪じゃなくて普通に脂肪たっぷりの乳製品ガンガン食べてるってことだよね。

36: 2017/05/25(木) 00:11:49.03 ID:9WkUeUrs
欧米って、何か国入るんだろう・・・