1: 2017/11/08(水) 16:46:40.79 ID:CAP_USER
【11月7日 AFP】仏ペリゴール(Perigord)地方を原産とする黒トリュフを英国内で初めて栽培に成功したとの画期的な研究結果が6日、発表された。
気候変動を背景に、黒トリュフが新たな英国の作物となる可能性もあるという。

 重さ16グラムの黒トリュフ標本は、英ウェールズ(Wales)地方で地中海(Mediterranean Sea)地域原産のオークの木の根にトリュフの胞子を接種して栽培されたものだ。

 英ケンブリッジ大学(University of Cambridge)と英マイコリザル・システムズ(MSL)社の研究チームによると、周囲の土壌の酸性度を低下させるために土壌に石灰を混ぜたという。

 黒トリュフは現在、主産地のフランスの他にイタリアやスペインでも採れる。
しかし、MSLによると、地中海地域にある黒トリュフの従来の生育地では長期の気候変動に起因する干ばつの影響を受け、収穫量が落ち込んでいるという。

続きはソースで

AFP
http://www.afpbb.com/articles/-/3149641?pid=19529883
images


引用元: 【環境】高級黒トリュフ、英国での栽培に初成功 気候変動影響か

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2: 2017/11/08(水) 16:49:58.87 ID:9NXvJ/Vy
白トリュフ>>>黒トリュフ
白黒2種類あるものはすべて白の方が高級
これ豆知識な

5: 2017/11/08(水) 17:27:51.84 ID:jc913Qeq
>>2
白人>黒人って事か?

3: 2017/11/08(水) 16:53:23.60 ID:uy5T27Pg
トリュフの養殖って普通にできるんだよな

儲けが減るからやらないだけであって

11: 2017/11/09(木) 03:44:42.36 ID:jEHySYd7
>>3
マジで?????

4: 2017/11/08(水) 17:21:10.45 ID:usKEkPsI
養殖できるなら儲かるやん

6: 2017/11/08(水) 17:41:54.33 ID:GT083I/5
トリュフは出来ても、マツタケ出来ぬ
日本人にとってマツタケの香りは食をそそるものであるが、欧米人にとっては靴の中敷きの匂いw

13: 2017/11/09(木) 17:35:22.48 ID:Q60eWMbr
>>6
トリュフは洗ったきれいな足のにおい

9: 2017/11/09(木) 03:29:42.41 ID:LTsVFarP
今アルバ産白トリュフはキロ120万だからな
一粒8万円店で出したら24万w
黒トリュフなんてせいぜいキロ30万で大したこと無い

12: 2017/11/09(木) 15:10:11.61 ID:u3AA1rFY
トリュフって菌根菌だっけ?
よく栽培できたな

18: 2017/11/10(金) 03:38:46.74 ID:0Q5qBVcK
ハリケーン「ときどきトリュフの出来を見に行っても良いよね?」

19: 2017/11/10(金) 19:34:30.11 ID:eqj+2lNA
何度かトリュフ食ってみたけど
何がいい匂いなのか解らない!

15: 2017/11/09(木) 23:01:16.06 ID:Rr/ADpU2
英国が美食の国になるのだろうか