1: 2018/03/19(月) 10:48:15.40 ID:CAP_USER
 糖質制限ダイエットは老後にしわ寄せも──。
ご飯やうどんなどの炭水化物を減らした食事を長期間続けると、高齢になってから老化が早く進み、寿命も短くなるとの研究を東北大学大学院がまとめた。
糖質制限は「内臓脂肪を効率的に減らす」と話題になっているが、マウスを使った試験では人間の年齢で60代後半からの老化が顕著だった。
研究内容は名古屋市で15日から始まる日本農芸化学会で、17日に発表する。

■東北大大学院が報告

 同大学院農学研究科のグループは、食事の量を減らさず炭水化物の量を制限し、その分をタンパク質や脂質で補う「糖質制限食」について、摂取と老化の影響を分析。
マウスに日本人の一般的な食事に相当する餌を与えた場合と、糖質制限食を与えた場合を比較した。
ビタミンやミネラルは同じ量を与えた。

 一般的な食事を与えたマウスは多くが平均寿命よりも長生きしたが、糖質制限食では平均寿命まで生きられなかった個体が多かった。
死んだ個体は平均寿命より20~25%ほど短命だった。
また、糖質制限の個体は見た目も同齢の一般食の個体と比べて背骨の曲がりや脱毛などがひどく、老化の進度が30%速かった。

 同科の都築毅准教授によると、現時点で詳しいメカニズムははっきりしていないが、「糖質制限食の個体は、血液中に多く存在するとがんや糖尿病の発症が早くなる可能性が高まる物質が多くなっていた」と、食事による違いを指摘する。

 さらに、若い時期は影響が目立たないために健康そうに見えるが、加齢が進んで人間の年齢換算で60代後半になると、外見的な老化が進行し、皮膚の状態の悪さがはっきりしてくるという。

 同グループは「長期の糖質制限はマウスの皮膚や見た目の老化を促進し、寿命を短くする」と結論付けた。
都築准教授は「極端な食事スタイルは健康維持に有益ではないと発信し、誤った食生活を見直すきっかけにしてほしい」と期待する。

続きはソースで

関連ソース画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/1/b121e_1606_e493c857_330c3339.jpg

日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/p43551.html
images (1)


引用元: 【栄養学】ご飯、うどん・・・ 炭水化物減らすダイエット 60代後半で老化顕著に 糖質制限ご用心[03/15]

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2: 2018/03/19(月) 10:50:59.86 ID:VcTU5mJG
一般的な食事をしつつ、体重や体脂肪の自己管理

4: 2018/03/19(月) 10:56:19.51 ID:oO9Qe/0c
私は米を極力食べないで一年で35キロ痩せました。全農は嘘をついてますよ。

29: 2018/03/19(月) 12:21:24.10 ID:sfCBMNP0
>>4 同意する。自分も炭水化物を減らして1年で20キロ痩せて、体調も非常に良好。

36: 2018/03/19(月) 15:43:17.15 ID:pkVWOP0l
>>4
一番一般化してはいけない意見
35キロ減量?
どれだけのデブ?

40: 2018/03/19(月) 17:36:57.89 ID:qEUTjsIZ
>>36
そこまで太っていた人は確かに糖質制限した方がいいよね

5: 2018/03/19(月) 10:58:01.10 ID:9awswUu6
炭水化物ダイエットしてるやつって痩せたいんだろ?
痩せていって60代後半でミイラみたいになって死ねれば本望でしょ。

6: 2018/03/19(月) 11:03:03.13 ID:UfOsl2Vj
60後半で老化しない方がおかしいだろ
また米穀団体のステマかw

8: 2018/03/19(月) 11:05:16.70 ID:4krYSevU
こういう記事の馬鹿なとこってダイエットってずーっとやるもんではないってこと
糖質制限もダイエット時だけやるものなのに
日常に組み込もうとする馬鹿がやってるうちに極端に制限するから
不健康になる

59: 2018/03/19(月) 21:21:36.48 ID:mPjzeLSu
>>8
糖質制限はそもそも一般日本人が糖質取りすぎからきてる話

日本人がこんなに糖質を摂り過ぎている時代はなかった
糖質制限は普通のこと

61: 2018/03/19(月) 21:26:54.29 ID:wmUO3e5E
>>59
低アミロース米に品種改良を勧めたJAが悪い。 
穀物でも、果物でも、野菜でも、なんでも糖度を上げてしまう。
学校給食が悪い。 教師が児童の早食いを止めないで残り物の給食を与えてしまう。

63: 2018/03/19(月) 21:34:35.55 ID:J+YQBaOb
>>61
タイの東北とかラオスなんて糯米が主食なんだから関係なくない?

65: 2018/03/19(月) 21:51:48.42 ID:wmUO3e5E
>>63
タイ米は炊かないで茹でたり蒸したりするるし、
もち米は、日本でも赤飯を作る時に蒸すでしょ? 小豆やささげを入れるし。
もち米をついて団子とか餅にすると、消化が良すぎてGI値が高くなるから常食はしない、ハレの日のスィーツね。

70: 2018/03/19(月) 23:39:59.68 ID:5nTW7wLm
>>63
確かタイ米のカロリーが低くてタイ人はむちゃくちゃ大量にご飯食ってたはず
三毛作四毛作で日本の米の3分の1程度のカロリーしかないと聞いた

12: 2018/03/19(月) 11:14:45.68 ID:7dUjaWuE
>>1
既得権益の権化みたいなJAが関わってる時点で信頼性ゼロ

18: 2018/03/19(月) 11:38:28.59 ID:eD60f9jp
>>12
〇〇が反対してるから正しいwってのは止めなwバカみたいだから

13: 2018/03/19(月) 11:15:12.81 ID:Q+UnZWGs
まあ昔、ウサギに卵食わして、コレステロール値が上がるとかいう、意味のない研究があったからね。

それに倣うと、ホントの事が分かるのは半世紀後くらい?w

16: 2018/03/19(月) 11:27:07.36 ID:cE+m5SlH
食生活がどれだけ変わって、
糖質がこれだけ増えたから制限しましょう
って誰もいわないんだよな、ビジネスだから

入りと出の単純計算もできない相手の商売だから
まぁらくだよね

17: 2018/03/19(月) 11:29:36.53 ID:hcOhSecT
>>16
血糖値を管理するのであって、糖質を管理するわけじゃないんだよ。

20: 2018/03/19(月) 11:49:33.17 ID:voQ3d80N
何度も何度も○○ダイエットが登場するが、皆懲りないね

23: 2018/03/19(月) 11:56:04.12 ID:jvRy05ho
>>1
60代後半の事を考えるより、まず、いまだよ

25: 2018/03/19(月) 12:00:44.94 ID:hcOhSecT
人間も主食は穀物だよな。

26: 2018/03/19(月) 12:08:11.90 ID:crber1r5
「ゆくっり優雅に腹八分」という食事(法)制限で必要十分。
何を食べてもOK。
脳も体もキレキレ。

27: 2018/03/19(月) 12:20:21.61 ID:3RCtUJfl
健康でスラリとした人はもともとダイエットする必要ないんだから
マウスも一度デブデブな不健康状態にしてから実験しないとだめじゃないの?
そこからでも糖質制限しない方が長生きして、はじめて証明される

28: 2018/03/19(月) 12:20:23.86 ID:oBgkyy6q
一般的な食事を与えたマウス
糖質制限食を与えたマウス
炭水化物を与えすぎたマウス

この3つで比較しなとだめだろw

30: 2018/03/19(月) 12:37:53.54 ID:NbnBhx7E
去年から白米をやめて玄米や麦ごはんにしたけど
前より大きめの茶碗で食べてもぜんぜん太らないどころか徐々に体重が減って1年で7キロ落ちた
白米どんだけカロリーあるんだよとオモタ

31: 2018/03/19(月) 12:52:35.48 ID:7tE5A5Ru
農業革命以来、人間の主食も穀物だ。
狩猟は稀だった。

34: 2018/03/19(月) 14:10:17.85 ID:HAbmE45F
夜だけ主食抜きでおかずのみ、朝昼は普通に食べる食事にしてから
中性脂肪値が正常値に戻って肝機能も普通になったよ。
人にも依るんじゃないの?
私の場合、炭水化物を減らした方がコレステロール値も下がるし。
ただ極端な食事制限ってのは不自然で良くないとは思う。

48: 2018/03/19(月) 20:00:00.94 ID:hcOhSecT
>>34
肝機能、脂肪肝は食事のみで改善できるよ。カロリー制限でも異所性脂肪は減らせるんだよね。同じことで内蔵系だと心臓の異所性脂肪も食事で改善できるんじゃないかな。ただ筋肉内の異所性脂肪、牛のサシみたいな脂肪は運動しないと無理みたい。

38: 2018/03/19(月) 16:14:11.74 ID:cdY1fMgP
いつものことだけど

なるべく加工食品でないものを、バランスよく良く腹八分に食べ
適度な運動を行うとよい

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