1: 2018/08/23(木) 14:57:09.71 ID:CAP_USER
ハーバード T.H. チャン・スクール・オブ・パブリック・ヘルスで疫学の教授として働くカリン・ミッシェル氏が、講義の中でココナッツオイルが健康的な食材ではないと解説し、「純粋な毒だ」とまで発言したことが大きな話題を呼んでいます。

Harvard professor: Coconut oil is 'pure poison'
https://www.usatoday.com/story/news/nation-now/2018/08/22/harvard-professor-coconut-oil-pure-poison/1060269002/

This Professor Called Coconut Oil 'Pure Poison.' Is She Right?
https://www.livescience.com/63405-coconut-oil-poison-or-not.html

ミッシェル教授がココナッツオイルは「純粋な毒だ」と発言する様子は以下の講義の様子を収めたムービーで確認できます。講義のムービーは約50分と長いのですが、この中でミッシェル教授は少なくとも3回「ココナッツオイルは毒である」と発言しており、「ココナッツオイルについて急いで警告すべきことがあります。ココナッツオイルはあなたが食べることのできる最悪の食べ物のひとつです」とまで語っています。なお、ミッシェル教授はドイツのフライブルク大学にある腫瘍疫学研究所でディレクターを務める人物でもあります。

ココナッツオイルは健康食品として大々的に宣伝されている食品ですが、栄養士によるとココナッツオイルの宣伝文句として書かれているような健康面への効果を裏付けるデータはほとんど存在しないそうです。タフツ大学で栄養科学の教授を務め、アメリカ政府の食事ガイドライン諮問委員会では副議長も務めるアリス・リヒテンシュタイン氏も、The New York Timesに対して「ココナッツオイルの誇大宣伝を裏付けるようなデータはほとんどない」とコメントしています。

続きはソースで

■動画
Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer - Prof. Michels | Uniklinik Freiburg https://youtu.be/Mnc_aoN7lMM


https://i.gzn.jp/img/2018/08/23/coconut-oil-pure-poison/00_m.jpg
https://i.gzn.jp/img/2018/08/23/coconut-oil-pure-poison/chris.jpg

GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20180823-coconut-oil-pure-poison/
ダウンロード (1)


引用元:  「ココナッツオイルは純粋な毒」とハーバード大学疫学教授の発言が大きな話題[08/23]

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3: 2018/08/23(木) 15:00:54.01 ID:c1pxFvBx
やばいココナッツサブレ(ビスケット)食っちまつた
もっと早く教えてくれよ

86: 2018/08/23(木) 18:51:07.64 ID:CqFTnKj9
>>3
あれ旨いよな
安いし

止まらないから夕食に響く

160: 2018/08/24(金) 07:07:27.93 ID:Q7pSrYw5
>>3
ココナツサブレ好きだったが植物油脂ばっかりと知ってから食わなくなった
あのサクサクはマーガリンと同じプラスチック油だから

223: 2018/08/24(金) 21:59:21.19 ID:wyQDnEjh
>>160
お前、マーガリンがなぜプラスティックオイルって呼ばれるのか本当に分かってる?
たまに化学式が似てるとか言う馬鹿がいるからなあ

4: 2018/08/23(木) 15:00:55.38 ID:GQbCYMm4
マーガリンください

39: 2018/08/23(木) 15:31:24.64 ID:fAN8AgAq
>>4
マーガリンはトランス脂肪酸が危険

5: 2018/08/23(木) 15:01:10.25 ID:QtHyAdtD
それを言ったらもう水は毒

21: 2018/08/23(木) 15:18:07.25 ID:CbsY5c2f
>>5
空気もな

6: 2018/08/23(木) 15:02:55.87 ID:KMsvKwjQ
ココナッツオイルが「適した摂取量を守ること」に悪い影響があることは分かった。

9: 2018/08/23(木) 15:07:15.24 ID:guQ107RA
アメリカ人の食生活で今更食材に対する問題提起なんぞ意味ないだろ
強いて言えばお前らの生活環境が毒だよ

10: 2018/08/23(木) 15:09:38.79 ID:FpHKZwhb
>>9
環境もそうだけど習慣もね。

山ほどフライドポテト食ってバケツみたいなコーラ飲んだらそりゃ生活習慣病にはなる。

11: 2018/08/23(木) 15:10:09.36 ID:1Vk5UZwh
マスコミが健康にいいという食材は大体健康に悪い
マスコミの人間はテレビ番組に騙されて
身体に悪い物を率先して食べ寿命を縮めている民衆を見て
嘲笑ってるよ

13: 2018/08/23(木) 15:12:13.50 ID:CWFonDZC
オイルはしらんがココナッツ大好きなのにー

14: 2018/08/23(木) 15:12:21.92 ID:6CK/Vqrj
アーモンド効果では日本はアメリカの後追いしてる
(アーモンドが毒ってわけではない)

そのうち業者が日本でもココナッツオイル流行らせようってなるかも知れないから気をつけろ

27: 2018/08/23(木) 15:22:11.52 ID:CWFonDZC
>>14
もう数年前からとっくに流行らせようとしてるってのw

59: 2018/08/23(木) 16:26:51.89 ID:WlSZyjcE
>>27
でも高いから料理に使うのももったいないってことで紅茶に入れて飲んだりしてんだよな
気持ち悪いから長続きしない

16: 2018/08/23(木) 15:13:47.58 ID:BfJMFIy8
テレビで見たフィリピンのおばちゃん達はみんな料理に使ってて元気そうだったのに…

197: 2018/08/24(金) 19:28:53.56 ID:YwZLTTbT
>>16
フィリピンって平均寿命低いぞ

17: 2018/08/23(木) 15:13:48.05 ID:o9q0cZRL
>ココナッツオイルが本当に毒だというわけではありませんが、
どっちやねん

18: 2018/08/23(木) 15:16:06.47 ID:3A3hXGzN
ブルボンのおいしいココナッツミルクにはまり、最近20本位飲んだぞ。

63: 2018/08/23(木) 17:11:27.39 ID:ND3rQvo6
>>18
俺も大好きだけど売ってねえ

19: 2018/08/23(木) 15:16:58.39 ID:BTxwsFVu
ココナッツオイルで料理作ると快便すぎてヤバい
毒言われても使い続けるわ

20: 2018/08/23(木) 15:17:09.71 ID:wdNZJoYE
ココナッツミルクを飲みすぎると翌日頭痛がするからな
東南アジアの人もココナッツは大量摂取はしないようしてるでしょ

22: 2018/08/23(木) 15:19:02.40 ID:C0fz22wo
何由来がわけのわからんサラダ油より身体に良いだろ。
どうせアレだろ?
デブでブヨブヨの豚白人がリットル単位で毎日食うから毒だってオチだろ?

93: 2018/08/23(木) 19:22:57.12 ID:6HZ38xW2
>>22
日本人がアレだけブヨブヨになったら余命いくばくもない。
だが白人はヘッチャラで天寿を全うしている。
人種による差としかいいようがない。

23: 2018/08/23(木) 15:19:14.43 ID:BNDJ3sFI
毒だと言わないと、過剰に摂取するやつがいあるんだろ
そこら辺のサラダ油より良いってだけで、オイルは所詮オイルなんだよ
やりすぎるやついるからな

25: 2018/08/23(木) 15:19:52.66 ID:5fXhazEH
人種によるかもな
一部の人種には良い効果があるかもしれない

実際日本人は食べてるが、他の国の人が食べると毒(体調不良)に近いような物もあるからな

ただ、この時代裏付け無いのもな
それとも長年の結果なのかな?数百年前からの結果とか

26: 2018/08/23(木) 15:21:26.11 ID:a6S/LJ+/
植物
性オイルは全般に毒なんですよ。

中和して売っているだけ。

認知症の原因だってことも分かっている。

業界が隠蔽してTVでは言うことないんだよ。

28: 2018/08/23(木) 15:23:02.44 ID:CgB+aNOg
ココナッツオイルって炒めるとめっちゃ臭いよな

29: 2018/08/23(木) 15:24:21.13 ID:IB6nNnl+
冷えると固まる油は良くない気がす

31: 2018/08/23(木) 15:25:16.72 ID:UoUkX8WG
コーヒーにココナッツオイル入れて得意気に飲んでたセレブはどうしたんだよ

32: 2018/08/23(木) 15:26:04.39 ID:dqOuP10z
もう何も食うなぐらい言ってくれよ