1: 2021/11/17(水) 12:46:39.16
あわら市の北潟湖で小学生が約3万匹のフナの稚魚を放流
*ソース元にニュース画像あり*
http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukui/20211117/3050009588.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
寒ブナ漁が盛んなあわら市の北潟湖ではフナの生息数を増やそうと
地元の人たちが、稚魚の放流を行っています。
17日は、地元の小学生も参加し、約3万匹の稚魚が放流されました。
放流は北潟漁業協同組合がフナの生息数を増やそうと、毎年この時期に行っているもので、
17日はこの放流事業に、地元の小学生20人が参加しました。
まずは、トラックから大きな水槽にフナの稚魚が移され、子どもたちは
バケツにすくってもらったフナを「大きくなってね」と言いながら湖に放して行きました。
そのあと子どもたちは、トラックの荷台からフナの稚魚が直接放流されるのを近くで見て楽しんでいました。
子どもたちは「かわいかったです。大きく育って欲しいです」などと話していました。
17日に放流されたフナは約3万匹で、5年ほどたつと30センチほどの大きさに育つということです。
北潟漁業協同組合の田端和英組合長は「大きく、おいしく育って欲しいです。
育ったフナは淡白な味で刺身にしても美味しいのでぜひ食べていただきたいです」と話していました。
北潟湖の寒ブナ漁は12月1日から3月まで行われるということです。
11/17 12:36
*ソース元にニュース画像あり*
http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukui/20211117/3050009588.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
寒ブナ漁が盛んなあわら市の北潟湖ではフナの生息数を増やそうと
地元の人たちが、稚魚の放流を行っています。
17日は、地元の小学生も参加し、約3万匹の稚魚が放流されました。
放流は北潟漁業協同組合がフナの生息数を増やそうと、毎年この時期に行っているもので、
17日はこの放流事業に、地元の小学生20人が参加しました。
まずは、トラックから大きな水槽にフナの稚魚が移され、子どもたちは
バケツにすくってもらったフナを「大きくなってね」と言いながら湖に放して行きました。
そのあと子どもたちは、トラックの荷台からフナの稚魚が直接放流されるのを近くで見て楽しんでいました。
子どもたちは「かわいかったです。大きく育って欲しいです」などと話していました。
17日に放流されたフナは約3万匹で、5年ほどたつと30センチほどの大きさに育つということです。
北潟漁業協同組合の田端和英組合長は「大きく、おいしく育って欲しいです。
育ったフナは淡白な味で刺身にしても美味しいのでぜひ食べていただきたいです」と話していました。
北潟湖の寒ブナ漁は12月1日から3月まで行われるということです。
11/17 12:36
94: 2021/11/17(水) 13:02:21.32
>>1
フナはコイ科だから顎口虫とか肝吸虫がいるから生食はヤバいぞ
フナはコイ科だから顎口虫とか肝吸虫がいるから生食はヤバいぞ
437: 2021/11/17(水) 16:55:29.04
>>1
え? フナって刺身で食えるの?
知らんかった……
え? フナって刺身で食えるの?
知らんかった……
642: 2021/11/18(木) 01:11:33.45
>>1
フナは甘露煮しか食べた事がないな
刺身にして食べられる身の部分なんてあるのか
フナは甘露煮しか食べた事がないな
刺身にして食べられる身の部分なんてあるのか
7: 2021/11/17(水) 12:48:01.52
え、淡水魚の刺身はさすがに
104: 2021/11/17(水) 13:04:44.57
>>7
鯉「できらあ!」
鯉「できらあ!」
124: 2021/11/17(水) 13:09:55.00
>>104
鯉のあらいって、一度熱湯にくぐらすのでは??
まぁ、それが寄生虫等にどれだけ効果あるかは知らないが。
でも、鯉ヘルペス以来「鯉のあらい」を見なくなったな。
昔は近所のスーパーの刺身売場で普通に並んでいたのに。
鯉のあらいって、一度熱湯にくぐらすのでは??
まぁ、それが寄生虫等にどれだけ効果あるかは知らないが。
でも、鯉ヘルペス以来「鯉のあらい」を見なくなったな。
昔は近所のスーパーの刺身売場で普通に並んでいたのに。
136: 2021/11/17(水) 13:11:54.63
>>124
昔はスーパーで売ってたんだ
昔はスーパーで売ってたんだ
159: 2021/11/17(水) 13:17:40.32
>>136
2003年に霞ヶ浦で大流行する前は普通に売っていた@埼玉県
1パック400円前後だったと記憶。付属の酢味噌を付けて食べるのだけど、
泥臭いわけではないが淡泊な味で積極的に食いたいと思うものでもなかったな。
2003年に霞ヶ浦で大流行する前は普通に売っていた@埼玉県
1パック400円前後だったと記憶。付属の酢味噌を付けて食べるのだけど、
泥臭いわけではないが淡泊な味で積極的に食いたいと思うものでもなかったな。
15: 2021/11/17(水) 12:50:04.54
よしブルーギルも放流しようぜ
30: 2021/11/17(水) 12:52:05.96
>>15
ブルーギルは工夫さえしたら食べれるかもしれんけど法律上泥を吐かせることができないから価値がない
ブルーギルは工夫さえしたら食べれるかもしれんけど法律上泥を吐かせることができないから価値がない
20: 2021/11/17(水) 12:50:54.90
あわら市って福井県でしょ 海があるのにフナを食べる理由がよくわからない
333: 2021/11/17(水) 14:38:06.81
>>20
確かにw
確かにw
23: 2021/11/17(水) 12:51:13.43
泥抜きとか考えたら海釣りいくわ
25: 2021/11/17(水) 12:51:27.44
鯉の洗いは食べるけど鮒は食べた事ねえ
27: 2021/11/17(水) 12:51:42.85
滋賀県民が何か言いたいはず
46: 2021/11/17(水) 12:54:43.33
>>27
鮒寿司は嫌いじゃない
鮒寿司は嫌いじゃない
146: 2021/11/17(水) 13:13:46.55
>>46
何処のが旨いの?
土産で買って帰って何度か食べたが旨いのにあたったことない。
何処のが旨いの?
土産で買って帰って何度か食べたが旨いのにあたったことない。
740: 2021/11/18(木) 17:24:55.87
>>146
ヤフオクで個人出品されてたふなずしとうるか、美味しかったなあ
市販ので美味しいのはあたったことないや
いまはやってないみたい
ヤフオクで個人出品されてたふなずしとうるか、美味しかったなあ
市販ので美味しいのはあたったことないや
いまはやってないみたい
31: 2021/11/17(水) 12:52:16.67
淡水魚の刺身怖い
一度冷凍してからなら安全とか?
一度冷凍してからなら安全とか?
34: 2021/11/17(水) 12:52:47.68
鮎も生で食べるとこあるみたいだがどうなってんだ
38: 2021/11/17(水) 12:53:13.35
生息場所や漁の仕方にもよるんだろうが、基本的に泥臭いと思うよ
40: 2021/11/17(水) 12:53:27.91
寄生虫は大丈夫なの?
淡水魚の刺身がやばいと聞くけど、実は具体的なリスクは知らない
淡水魚の刺身がやばいと聞くけど、実は具体的なリスクは知らない
52: 2021/11/17(水) 12:55:17.79
>>40
有棘顎口虫
ググってみ
有棘顎口虫
ググってみ
44: 2021/11/17(水) 12:54:34.28
綺麗な水で養殖すればいけるかもな
48: 2021/11/17(水) 12:54:54.33
ググったら喫水域の銀鮒は泥臭くなくて美味いってのを見付けたが
ちょっとチャレンジする勇気はないな
ちょっとチャレンジする勇気はないな
56: 2021/11/17(水) 12:55:52.42
マジで刺し身で食ってんだね。
これは行きたくなってきたわ。
これは行きたくなってきたわ。
57: 2021/11/17(水) 12:56:14.01
鮒ずしは茶漬けがうまい
俺は卵よりも頭が好き
俺は卵よりも頭が好き
59: 2021/11/17(水) 12:56:22.02
フナ食えるんじゃ金魚も食えるな
61: 2021/11/17(水) 12:56:42.89
海水魚でも危険性は変わらんけどな
流通してるのはたいてい冷凍された後だから安全ってだけ
流通してるのはたいてい冷凍された後だから安全ってだけ
504: 2021/11/17(水) 18:29:33.45
>>61
アニサキスはまあ潜伏10年とかで全身にまわることはないからねえ
まだ安心感がある
アニサキスはまあ潜伏10年とかで全身にまわることはないからねえ
まだ安心感がある
71: 2021/11/17(水) 12:58:08.77
フナ食うぐらいならブラックバスの方がマシだぜ
74: 2021/11/17(水) 12:59:19.89
おまえら本物のフナを食ったことないんだな
おれもないけど
おれもないけど
149: 2021/11/17(水) 13:14:23.87
>>74
鮒自体が食べる地域以外は中々売ってないからなあ
すり身で味噌汁作ってご飯に掛けるタイプの鮒飯とか簡単に作れて旨いよ
鮒自体が食べる地域以外は中々売ってないからなあ
すり身で味噌汁作ってご飯に掛けるタイプの鮒飯とか簡単に作れて旨いよ
83: 2021/11/17(水) 13:00:30.67
88: 2021/11/17(水) 13:01:31.79
川魚食べてる国あるからな
93: 2021/11/17(水) 13:02:13.48
雷魚を刺身で食う命知らずもいるからなぁ
99: 2021/11/17(水) 13:03:04.46
臭くない?
105: 2021/11/17(水) 13:04:49.89
>>99
臭いよw
近所に沼があったからよく食べたけど
美味くは無い
鯉が好きならいい美味く感じるかも
臭いよw
近所に沼があったからよく食べたけど
美味くは無い
鯉が好きならいい美味く感じるかも
100: 2021/11/17(水) 13:03:04.49
フナは開きにしてうなぎタレみたいな甘辛い醤油ダレでカリカリに炙り焼きにした雀焼がうまい
きれいにカリカリに焼くと頭から骨ごと食えるぞ
きれいにカリカリに焼くと頭から骨ごと食えるぞ
103: 2021/11/17(水) 13:04:24.02
淡水魚は寄生虫がいそう
108: 2021/11/17(水) 13:05:33.55
>>103
海水魚も寄生虫エグいんですが
海水魚も寄生虫エグいんですが
137: 2021/11/17(水) 13:12:12.15
>>108
海水魚の寄生虫で悪さするのはアニーさんとか数種類
淡水魚の寄生虫は中間宿主が哺乳類だったりすると本気で洒落にならんからやめたほうがいい
海水魚の寄生虫で悪さするのはアニーさんとか数種類
淡水魚の寄生虫は中間宿主が哺乳類だったりすると本気で洒落にならんからやめたほうがいい
112: 2021/11/17(水) 13:07:27.78
淡水魚は鮎だけでいいわ
113: 2021/11/17(水) 13:07:29.38
とにかく外来魚釣ったら食いやすい施設とかを作ってくれ。無料のやつ。
焚き火とかできるようなさ。
外来魚ひ釣ったら食うを基本にするべき。
このままではまずいぞ。沖縄なんかプレコが住み着いてるしww
焚き火とかできるようなさ。
外来魚ひ釣ったら食うを基本にするべき。
このままではまずいぞ。沖縄なんかプレコが住み着いてるしww
173: 2021/11/17(水) 13:20:38.96
>>113
だよな。池掃除の番組みてても外来種ばっか
アイツら厚かましくて強いんだよな在来種全て食い尽くしやがる
だよな。池掃除の番組みてても外来種ばっか
アイツら厚かましくて強いんだよな在来種全て食い尽くしやがる
119: 2021/11/17(水) 13:08:38.12
泥臭いし小骨も有るし無理に食べなくてもいいわ
128: 2021/11/17(水) 13:10:20.83
美味いと言われても、どうにも抵抗あるなぁ
中学生の時の理科の解剖実験のせいで
中学生の時の理科の解剖実験のせいで
131: 2021/11/17(水) 13:11:15.65
綺麗な水の入った水槽に何日か放置して中の泥を吐き出させるんじゃなかったか?
145: 2021/11/17(水) 13:13:45.03
よっぽど飢えない限り食いたいと思わない
148: 2021/11/17(水) 13:14:15.31
二ゴロブナの稚魚を放流して鮒ずしにしないと
158: 2021/11/17(水) 13:17:37.25
>>148
旨味はしっかりあってまずくはないが、リピートしたいかといえばどうかなあw
旨味はしっかりあってまずくはないが、リピートしたいかといえばどうかなあw
150: 2021/11/17(水) 13:15:09.90
フィレオフィッシュとか謎魚肉散々食ってるのに
今更フナが食えんとかサザエさん一家も泣くわ
今更フナが食えんとかサザエさん一家も泣くわ
153: 2021/11/17(水) 13:17:06.51
フィレオフィッシュは巨大な深海タラの仲間だろ
154: 2021/11/17(水) 13:17:07.83
雄山が淡水魚の刺身は食うなって言ってた
155: 2021/11/17(水) 13:17:11.06
昔は乳の出がよくなるよう産後食べさせたそうな。勿論な生じゃないだろうけど。
156: 2021/11/17(水) 13:17:24.66
淡水魚の刺身は怖いなぁ
昔食った鯉の洗いは美味かったけど
昔食った鯉の洗いは美味かったけど
192: 2021/11/17(水) 13:26:51.52
生食は絶対しない
生食は海魚と馬肉だけだ
たとえ渓流魚だろうが養殖だろうが淡水魚は生食はしない
寄生虫学の権威に言われたわ
生食は海魚と馬肉だけだ
たとえ渓流魚だろうが養殖だろうが淡水魚は生食はしない
寄生虫学の権威に言われたわ
198: 2021/11/17(水) 13:28:21.65
地元の小学校で、メダカは絶滅危惧種だからつって最近流行りのカラフルなメダカを大量に山の小川に放流してたな
210: 2021/11/17(水) 13:31:49.23
>>198
水系ごとに結構独立してるメダカを安易に放流して遺伝子汚染するより
全然別物放流するのはある意味良心的かもしれない
水系ごとに結構独立してるメダカを安易に放流して遺伝子汚染するより
全然別物放流するのはある意味良心的かもしれない
235: 2021/11/17(水) 13:38:56.35
>>210
いや、系統在来種と交雑するからどのみち遺伝子汚染だろ
メダカが絶滅危惧種に指定されたのは個体数の減少よりも在来種の遺伝子汚染が理由として大きいから、昔からあるこの手のバカ小中学校やバカ行政が絶滅を加速してる
いや、系統在来種と交雑するからどのみち遺伝子汚染だろ
メダカが絶滅危惧種に指定されたのは個体数の減少よりも在来種の遺伝子汚染が理由として大きいから、昔からあるこの手のバカ小中学校やバカ行政が絶滅を加速してる
258: 2021/11/17(水) 13:46:16.02
>>235
放してんのがギンブナなら無性生殖だからセーフ
あいつらは雌しか産まんくせに
受精(他の別種の魚の精子)が必要というわけわからん魚だから
放してんのがギンブナなら無性生殖だからセーフ
あいつらは雌しか産まんくせに
受精(他の別種の魚の精子)が必要というわけわからん魚だから
208: 2021/11/17(水) 13:30:50.79
子供の時に、汚水まみれの泥池でフナ釣りして
よく遊んでいたから
食べようとは絶対に思わない。
そういう世代なんだろうか?
よく遊んでいたから
食べようとは絶対に思わない。
そういう世代なんだろうか?
237: 2021/11/17(水) 13:39:41.82
鮒は骨が多くて料理が難しい
250: 2021/11/17(水) 13:43:16.74
スーパーにフナの刺し身の子まぶし売ってるけど
不味くはないがわざわざ買ってまで食べたい味でもなく…
不味くはないがわざわざ買ってまで食べたい味でもなく…
257: 2021/11/17(水) 13:45:21.88
鯉の刺身食べたことあるけど美味だった。フナも似たようなもんだろ
265: 2021/11/17(水) 13:50:12.15
>>257 汽水鯉と汽水フナだとフナの方が美味しい
100人が100人、フナの方が美味いと採点すると思う
淡水の鯉もフナも汽水育ちを食べたら食べる価値は無いとまでは言わないけど
どうしても泥臭いので下処理の手間が掛かり今の時代無理して食うほどじゃない
100人が100人、フナの方が美味いと採点すると思う
淡水の鯉もフナも汽水育ちを食べたら食べる価値は無いとまでは言わないけど
どうしても泥臭いので下処理の手間が掛かり今の時代無理して食うほどじゃない
269: 2021/11/17(水) 13:52:22.55
>>265
養殖だから泥臭さないよ
鯉は昔の印象が強いのかな?
養殖だから泥臭さないよ
鯉は昔の印象が強いのかな?
270: 2021/11/17(水) 13:53:51.61
3万匹はさすがに生態系壊さないかw
284: 2021/11/17(水) 14:01:03.27
>>270
29000匹は他の魚に食われるから大丈夫
29000匹は他の魚に食われるから大丈夫
299: 2021/11/17(水) 14:11:22.63
鮭だって半分川魚じゃん
回転寿司では人気ナンバーワンだろ
回転寿司では人気ナンバーワンだろ
317: 2021/11/17(水) 14:23:57.57
>>299
鮭は川に入るから生食できねえよ
回転寿司のは海で養殖したサーモンだ
鮭は川に入るから生食できねえよ
回転寿司のは海で養殖したサーモンだ
314: 2021/11/17(水) 14:21:31.92
フナを刺身で何十回も食ってて当たったことないんだが、寄生虫リスクってどのくらいなんだろ
親なんてその何倍も食ってるはずだし
親なんてその何倍も食ってるはずだし
引用元 : 「フナは淡白な味で刺身にしても美味しいのでぜひ食べて」 北潟湖で小学生が約3万匹のフナの稚魚を放流・あわら [水星虫★]
コメント
コメント一覧
昔の人はフナやコイをよく食べてたらしいけど、専ら食べたことがないなぁ。
韓国人が最近は犬を食べないのと一緒の理由かな?
フーナはーナマじゃー食えないはずーさー
それじゃしゃぶしゃぶだw
字の通り水で洗うんだよ
骨の多さと臭みを克服するにはこれが一番
〇汽水域
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