cooking_tenpura_fire
1: 2022/08/13(土) 10:16:52.24
 10日夜に起きた北九州市・旦過市場の火災で、火元とみられる店舗の関係者が「使用済みの天ぷら油に凝固剤を入れ、加熱したまま放置していたら炎が上がった」と話していることが13日、捜査関係者への取材で分かった。

共同通信 2022/8/13 09:58 (JST)
https://nordot.app/930989413897076736

2: 2022/08/13(土) 10:17:57.47
何で加熱した

74: 2022/08/13(土) 10:37:48.14
>>2
完全に冷めたら固まりにくい
粗熱が取れて少し温かいあたりで固まる

90: 2022/08/13(土) 10:43:08.04
>>74
何で放置したw

6: 2022/08/13(土) 10:18:19.01
なにかの実験かよ

10: 2022/08/13(土) 10:19:20.17
凝固剤関係ないな

11: 2022/08/13(土) 10:19:29.56
明らかに異常な方法

31: 2022/08/13(土) 10:23:10.47
>>11
確かに
火をつけっぱにしたらそりゃ火事になるわ

12: 2022/08/13(土) 10:19:52.59
テンプルは熱がないと溶けないから冷めた油なら加熱しなきゃいけないが
冷めてないなら加熱する必要はないわな

16: 2022/08/13(土) 10:20:55.66
独特の食感でも出るんかな

17: 2022/08/13(土) 10:21:08.11
糸魚川のもなんかしょーもない理由で年末に何十軒も燃やしたよな

185: 2022/08/13(土) 11:12:39.42
>>17
何十どころか半焼も合わせて150軒近く

22: 2022/08/13(土) 10:22:19.14
失火の場合は延焼の責任は取らなくていいんだよな。

170: 2022/08/13(土) 11:05:25.40
>>22
失火責任法で重過失があるとダメだが
裁判例読む限りアウトだろね


>主婦が台所のガスこんろにてんぷら油の入った鍋をかけ、中火程度にして、
>台所を離れたため、過熱されたてんぷら油に引火し、火災が発生した例(東京地裁昭和57年3月29日判決)。

23: 2022/08/13(土) 10:22:19.67
1回目の時に募金した奴ら哀れ
再開発した際はコイツら無条件でテナント入れるんじゃなくて防火試験でも受けさせろ。防災意識低すぎ

34: 2022/08/13(土) 10:24:45.13
火をつけっぱなしにしたら燃えるやろ、凝固剤関係ないわ

37: 2022/08/13(土) 10:25:55.83
大卒の方、メカニズムの説明お願いできませんか
食堂のみんなに教えてあげたい

96: 2022/08/13(土) 10:44:01.29
>>37
油に火を付けたら燃えるだろ
何も大卒じゃなくても、ちょっと賢い高校生なら分かるんじゃないか

134: 2022/08/13(土) 10:51:43.57
>>96
小田急線刺傷事件の犯人は間抜けだったなあ

141: 2022/08/13(土) 10:54:53.50
>>134
あれもサラダ油って皆バカにしてるけど、
セーター着てる人にたっぷり染み込ませて、長時間加熱したら
大惨事になったんだよな

40: 2022/08/13(土) 10:26:52.11
わざとじゃないのかって思ってたけど、あんまりだろ、コレ

47: 2022/08/13(土) 10:31:27.01
冷ましてしまった油に凝固剤を入れたが上手く混ざらなかったんだろう
軽く加熱したら行けそうだったので戻したら出火したってところだな(笑)

50: 2022/08/13(土) 10:32:09.66
今までずっとそうしてたんだな

53: 2022/08/13(土) 10:32:42.82
短期間に二回も大規模火災出した地区という事実

54: 2022/08/13(土) 10:33:20.95
いけると思ってテンプルいれたけど思ったより温度下がってて固まらず、ちょっとだけ加熱するかって火つけてたらそのまま忘れてたパターンかな?

57: 2022/08/13(土) 10:33:31.47
オレは凝固剤なんか使わないけどな
流しにそのまま流す

83: 2022/08/13(土) 10:41:21.82
>>57
賃貸ならそれもいいな
自分の家だと配管の寿命縮みそうだからやらん

102: 2022/08/13(土) 10:45:41.38
>>57
それが一番楽だしな
油流すなとか言うが皿とかにも油付いてるわけで油分が多いか少ないかだけでしかないしなあ

184: 2022/08/13(土) 11:12:36.05
>>102
それが大問題になるだろwww

塩、2g舐めても死なないけれど
1kg食ったら死ぬ

59: 2022/08/13(土) 10:34:13.86
俺は気にせず下水に流す

283: 2022/08/13(土) 12:29:23.21
>>59
こうなって泣く
https://i.imgur.com/jaXVO6W.jpg

70: 2022/08/13(土) 10:37:16.36
飲食店とか毎日大量にどうやって捨ててんだろ

105: 2022/08/13(土) 10:46:16.98
>>70
普通はタンクに貯めて置いておけば業者が喜んで引き取りに来るんだがな

84: 2022/08/13(土) 10:41:33.48
またクラファンやるのかな笑

85: 2022/08/13(土) 10:41:46.87
前回市場の半分しか燃えなかった
今回残りを燃やして市場全滅
普通は裏で何かあると思うよなw

119: 2022/08/13(土) 10:48:38.67
>>85
まぁ普通なら地上げとか再開発とかありそうだけど
燃えたトコは支援があって新築になるのに
俺んとこは古いままなんて!
っていうわけわからん理由があったりして

129: 2022/08/13(土) 10:50:55.56
>>119
今の建築事情考えたらありえねーわ建材高いしそもそもねぇし
土地だけそのまま処分したいならわからんでもないけど新築したいからなんていつ工事始まるかすらわからん

87: 2022/08/13(土) 10:41:54.17
凝固剤が原因の火事が結構多いんだね
消防が注意喚起するくらいなんだから禁止すれば良いのに

110: 2022/08/13(土) 10:47:10.86
>>87
今年二度目やぞ燃えたのここ?消防うんぬんやなくて住んでる奴らの火災意識の問題やこんなの

94: 2022/08/13(土) 10:43:55.33
業務上過失やんけ

95: 2022/08/13(土) 10:44:00.30
前回は漏電だけど今回は明らかに人為的ミスというか失火だからなぁ

建替え計画あるんだから全部いっぺんに立て替えた方が早くない?

115: 2022/08/13(土) 10:48:00.70
まんまコレか

https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.jp/anzen/test/haiyu_press.html
更新日:2013年3月21日

廃油凝固剤でついうっかり火災を起こさないために
~廃油凝固剤の安全な使い方~

使用済みの食用油を排水として流すと環境への負荷が大きくなります。そのため、油を固めて「燃えるゴミ」として廃棄する廃油凝固剤が販売されています。

調理後時間が経って冷えた油は、凝固剤を溶かすため再加熱して使用しますが、加熱していることをついうっかり忘れて放置してしまい、高温になった油が発火し、火災にまで至る事故が、東京で毎年50~60件起きています。

120: 2022/08/13(土) 10:48:47.62
>>115
年50~60って結構な数だな

123: 2022/08/13(土) 10:50:08.22
>>120
最近の家庭用コンロは温度見て勝手に止まるから少しは減ってるかもな

117: 2022/08/13(土) 10:48:20.23
凝固剤は温度が下がっていくときに入れると効率がいい
わざわざ加熱して入れると面倒になって放置してこんなことになりかねない

125: 2022/08/13(土) 10:50:16.59
これだと凝固剤が悪いみたいじゃん

126: 2022/08/13(土) 10:50:25.22
だからダイソーからテンプルもどき無くなったんかな

132: 2022/08/13(土) 10:51:22.93
使ったことないわ
冷まして新聞紙に染み込ませてビニールに入れてポイ

138: 2022/08/13(土) 10:52:34.34
>>132
こっそり庭に捨ててるわ
地面がよう吸い込んでくれる

140: 2022/08/13(土) 10:53:48.20
>>138
ほんま結構そういう人おるからな
隣が空き地とかの住民はポイポイやっとる土壌汚染なんて知ったことかと

139: 2022/08/13(土) 10:53:11.58
凝固剤入れるために古い油温めている間
ネットに夢中になって火が上がって焦ったことあるわw

146: 2022/08/13(土) 10:56:38.45
同じ場所で火災があったばかりなのに、密集地帯をなぜ放置していたんだ

147: 2022/08/13(土) 10:58:00.41
何故か凝固剤がとばっちりを受けるw

152: 2022/08/13(土) 10:59:36.07
てんぷら油に火がついた時は濡れタオル最強
意外に消化器って扱いが難しい

165: 2022/08/13(土) 11:04:16.05
相当な面積が燃えたけどまた元通りにすんのかな
防災を考えたら区画整理しないとでしょ

167: 2022/08/13(土) 11:04:30.41
固めて捨てる方が簡単だが
油が熱いうちにやらないとな

177: 2022/08/13(土) 11:11:24.24
固形燃料やないか!

178: 2022/08/13(土) 11:11:35.79
そりゃ燃えるわなとしか

190: 2022/08/13(土) 11:15:06.24
重過失で賠償するやつか

200: 2022/08/13(土) 11:17:16.07
業務用コンロって安全装置付いてないんだよな
家庭用は過熱防止とか立ち消え防止の安全装置付いてるんだが、あれはプロには使いにくい

204: 2022/08/13(土) 11:20:29.45
>>200
家庭用も強加熱するために加熱防止を止めるボタンがついている
家庭で使うのなら、これで十分

209: 2022/08/13(土) 11:23:35.29
俺も最近火をつけたまま鍋を上げて忘れてたり結構ひどいわ。

211: 2022/08/13(土) 11:24:58.98
>>209
お前は今すぐIHに変えろ

219: 2022/08/13(土) 11:33:40.07
加熱は1分くらいだろ
放置の意図が判らん

221: 2022/08/13(土) 11:34:18.80
地上げかと思ったらまた手順簡素化によるミスかよ

223: 2022/08/13(土) 11:37:24.41
前回の火災で保険でかえって得したわみたいな店があって羨ましくなって真似したかとか疑った
普通の失火だったごめんなさい

259: 2022/08/13(土) 12:09:52.75
火をかけっぱなしで小火
消化器が無い
水を投入

3アウト

273: 2022/08/13(土) 12:20:03.50
自由研究?

284: 2022/08/13(土) 12:30:38.24
油が冷えて凝固剤が溶けない場合、
再度油を温めて凝固剤を溶かしてくださいと
凝固剤の箱に書いてある

295: 2022/08/13(土) 12:43:54.20
「燃えない天ぷら油凝固剤」作ったら売れるかな

324: 2022/08/13(土) 13:11:30.94
京都祇園でも換気扇の油に火をつけて大火事になってたな

引用元 : 【旦過市場火災】「天ぷら油に凝固剤入れ加熱」と火元関係者 [蚤の市★]