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1: 2024/02/06(火) 17:55:21.69
2024年2月6日 17時44分

 AIが判定した餃子に一番合うタレは「レモン胡椒」であることが、6日までに分かった。ポッカサッポロフード&ビバレッジでは、大手メーカーの大半が取り入れているAI味覚センサー「レオ」で餃子とタレの味覚を点数化。「レモン胡椒」が97・1点となり、一般的な食べ方である「酢醤油」の96・5点を上回り、トップとなった。

 「レオ」の開発者の鈴木隆一さんによると「餃子の持つ旨味・塩味とレモン胡椒のフルーティーな酸味が違いの味を引き立て合うことで、よりおいしくなる」とのこと。みなさんもAIが太鼓判を押す新しい食べ方、試してみては?

https://hochi.news/articles/20240206-OHT1T51138.html?page=1

4: 2024/02/06(火) 17:56:03.10
味に関しちゃAIが味わからないんだからただの統計だろ?

5: 2024/02/06(火) 17:56:15.08
酢醤油はそもそも合うと思ったことない
ぎょうざのたれの方がいいだろ

575: 2024/02/06(火) 19:00:58.26
>>5
それにも酢を入れれば尚良し

10: 2024/02/06(火) 17:56:58.96
騙されたと思って塩マヨネーズ試してみて欲しい

579: 2024/02/06(火) 19:01:09.45
>>10
わさびポン酢も試して欲しい

13: 2024/02/06(火) 17:58:15.69
醤油とラー油でいいじゃん
酸っぱさ要らなくね?

14: 2024/02/06(火) 17:58:21.28
唐揚げにレモンは何点なんだ

15: 2024/02/06(火) 17:58:21.78
カラシだろ
それと瓶ビールだ

22: 2024/02/06(火) 17:59:46.68
頭の悪いAIだな
餃子には味噌ダレやぞ

29: 2024/02/06(火) 18:00:40.00
酢醤油でしか食べたことないわ

31: 2024/02/06(火) 18:00:50.43
ポイント誤差レベルじゃん
酢9に醤油1でいい

35: 2024/02/06(火) 18:01:36.90
ポン酢が好き

37: 2024/02/06(火) 18:02:24.07
何もかけない派は少数なのかな

38: 2024/02/06(火) 18:02:28.14
黒酢に砂糖だろ

39: 2024/02/06(火) 18:02:30.79
醤油と酢とラー油
味変でからしを足す

49: 2024/02/06(火) 18:04:50.36
AIが判定できるようなことじゃない

54: 2024/02/06(火) 18:05:43.70
無理矢理AI使わんでも...
企業が続々とAI導入の結果がこれか

64: 2024/02/06(火) 18:07:18.83
餃子の王将のタレに酢とラー油だな

65: 2024/02/06(火) 18:07:23.57
味ポンの「マイルド」ってラベルが黄色じゃない緑色のやつ
これ美味いからマジで試してみて欲しい

68: 2024/02/06(火) 18:08:01.22
ラー油醤油に七味唐辛子だろ常識

73: 2024/02/06(火) 18:08:32.03
AIの好みを知りたいんだがな

75: 2024/02/06(火) 18:09:01.68
ぶっちゃけると
二つの調味料じゃ足りない

76: 2024/02/06(火) 18:09:07.57
たれをつけなければいけないという発想がそもそも思考停止なのでは?

98: 2024/02/06(火) 18:15:06.09
>>76
大抵下味ついてるし別にタレなくてもおいしく食べられるな

84: 2024/02/06(火) 18:11:30.74
文系理系の学問や科学技術や2次元3次元の視覚ならわかるがAIに味覚なんてないだろ???

85: 2024/02/06(火) 18:11:47.43
餃子の出来によるだろ
ニンニク効きまくってるのはそのままでいい
そもそも先入観ある調味料ってAI云々関係ないだろ
人間が試したことない組み合わせ持ってこい

94: 2024/02/06(火) 18:14:12.20
なるほどね
じゃあ今度から飲み会で餃子頼んだらレモンぶっ掛けるわ
気が利いて仕事ができる若手演出していく

96: 2024/02/06(火) 18:14:30.50
AI「味の好みは人それぞれ、お好みのタレでどうぞ」
とはならないのね。

104: 2024/02/06(火) 18:17:48.78
何もつけなくても食えるから何でもよかったりする
無くても困らん

107: 2024/02/06(火) 18:18:07.44
これ、なんかそういう味覚センサーデバイスみたいなのを装備しての話なの?
それとも、単にネットの情報を分析した結果なの?

111: 2024/02/06(火) 18:18:26.93
AIの味覚なら間違いないな
きのこたけのこはどっちなのかも決めてくれそうだな

112: 2024/02/06(火) 18:18:41.12
すだちをかけると旨い

130: 2024/02/06(火) 18:22:04.13
AIによると牛丼は甘辛いタレをかけてスプーンでよく混ぜて食べるものだとさ。

引用元 : 【🥟】AIが判定した餃子に一番合うタレは「レモン胡椒」  「酢醤油」を上回る [Ailuropoda melanoleuca★]