http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141212-00000513-san-hlth
糖尿病をはじめ肥満や脂質異常症、高血圧症などメタボリックシンドロームによるリスクや疾患に対し、さまざまな食事療法が行われている。

　北里研究所病院（東京都港区）の山田悟・糖尿病センター長は「カロリー制限食は空腹感で継続しがたく、筋肉や骨を減少させる。また、オメガ３脂肪酸はじめ特定の不飽和脂肪酸の積極的な摂取は死亡率や心血管疾患の減少がみられることなどから、脂質制限食も一般には推奨できない」とする。

　山田センター長は糖尿病などの食事療法で糖質制限食に着目した。糖質の多いパン、ご飯や麺、根菜類や果物、甘いものだけを制限し、肉や魚、卵、大豆や乳製品、葉もの野菜などによるカロリー摂取は基本的に制限しない。

　「糖質制限食は１食の糖質が２０～４０グラム、スイーツの糖質で１０グラムを加えて１日の総量を７０～１３０グラムとし、満腹になるまで食べても血糖、体重、血圧、脂質を改善させる」と説明する。茶碗（ちゃわん）に半分のご飯で糖質は２５グラム程度と“主食ＯＫ”は受け入れやすい。さらに「高タンパク質食は血糖改善効果があるといわれる。
満腹になりやすく、エネルギー消費を高めるが、高脂質食もその維持に役立つ」。

　フィリップス・エレクトロニクス・ジャパン（同港区）は１０～１１月に糖尿病患者を調査し、６４．７％が食事制限の挫折を経験していたことが分かった。「食事制限中も食べたい」は、ご飯、麺類が１、２位となり、４割が低糖質の食品を取る。低糖質食品を手軽に購入したいも４割に及ぶ。

　同社はパスタ、うどんなど生麺が作れるヌードルメーカーを６月から販売して好調だが、鳥越製粉（福岡市）の製品開発に協力し、糖質を最大７０％抑えた専用の「低糖質めんミックス」も１０月に発売された。

　フィリップスのマーケティング担当、佐野泰介さんは「手作りの価値が見直される中、低糖質の食品に対する要望も寄せられました。家族で同じものを食べたいという思いに添い、食の安心にも役立ちたい」と語っている。（谷口康雄）

【AFP＝時事】世界で最も感度の高い電波望遠鏡がある米ウエストバージニア（West Virginia）州グリーンバンク（Green Bank）では、携帯電話の呼び出し音よりも牛の鳴き声の方がよく聞こえてくる。

高さ150メートル、口径100メートルのこの電波望遠鏡は、星の誕生や最期、宇宙から発せられる「ささやきのようにかすかな」電波信号を観測することができる。
雪片ひとつが地面に落ちる時と同等のエネルギーの電波信号をとらえるほどの性能だが、これを実現させるためには静寂を極めた環境を必要とする。

そのため、同州ポカホンタス（Pocahontas）郡の周辺地域は1958年、米国指定電波規制地域（National Radio Quiet Zone）に指定された。
WiFi機器や携帯電話から発せられる電波はこうした観測の障害になるため、望遠鏡の半径16キロの地域では、テレビのリモコンや電子レンジなども含め、他の場所では当たり前にある電化製品の使用が禁止または制限されている。

■グリーンバンクへ移り住む人たち

こうした措置が予想外の結果を生んでいる。人口143人ほどのグリーンバンクが、電磁波過敏症に悩まされている人たちのメッカとなっているのだ。
ここへ移り住んできた人たちは一様に、片頭痛などの悩んでいた症状が消えたと述べている。

7月に中西部ネブラスカ（Nebraska）州から移住してきたチャールズ・メクナさん（53）もその1人だ。
建設現場の監督だったメクナさんは、1990年代から体調不良を訴えていたが、自分の使っていた携帯電話が原因だという結論に至ったのは、だいぶ後になってからだ。

メクナさんは「（症状が電波に）関連があるとは思ってもみなかった」と話す。当初は医師に抗うつ剤を処方されたという。
WiFi回線に近づくたび、吐き気や頭痛、不整脈が起こっていたが、グリーンバンクに滞在してから2週間経ったころ、頭痛が消えた。

50代のダイアン・スコーさんも、夫とアイオワ（Iowa）州で営んでいた農場の近くにアンテナが設置されて以来、症状に悩まされ、2007年にグリーンパークに来ることを余儀なくされた。
スコーさんの頭痛は深刻で、以前は電界を遮る「ファラデーケージ」と呼ばれる仕組みの部屋を夫に作ってもらい、そこで過ごしていた。
今は「少なくともここでは、未来があると信じることができる。何をしようか、誰を呼ぼうか、といったことを考えることができる」という。

電磁波過敏症の存在は世界保健機構（WHO）によって認められているものの、公式には疾患として分類されていない。WHOでは16年に携帯電話の危険性に関する公式評価を行うとしている。


【翻訳編集】AFPBB News

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米国立電波天文台（National Radio Astronomy Observatory、NRAO）が運用する米ウエストバージニア（West Virginia）州グリーンバンク（Green Bank）の電波望遠鏡（2014年10月29日撮影）。(c)AFP＝時事
http://news.so-net.ne.jp/photos/19/3031843/S200_img_e2c45ae0d75ada57bfeb94024036646b797993.jpg

2014年 11月15日 19時06分提供元：AFPBB News
http://news.so-net.ne.jp/article/detail/1029656/?nv=r_cmn_ranking

健康的な食事にこだわりすぎて病気になる 「オルトレキシア」って何？
2014 年 11 月 12 日 18:38 JST

健康的な食生活への関心が高まると、不健康な結果を招くことがある。

一部の医師や登録栄養士たちによると、純粋な、あるいは「クリーンな」食品を食べたいという願望が強迫観念になってしまい、不健康な状態になってしまう人々が増えている。
未加工の食品だけを食べる完全菜食主義者や、主要食料源からグルテン、乳製品、糖質といった複数の要素を除外してしまう人のことだ。
極端な場合、栄養失調になってしまう人もいるという。

強迫性障害の症状も

そうした病気のことをオルトレキシアと呼ぶ専門家もいる。
精神障害のバイブルとされている「精神疾患の診断・統計マニュアル（DSM）」にも正式な診断名がなく、あまり研究が進んでいない病気だ。
この病気にかかっている人は、強迫性障害（OCD）のような認知されている病気の症状を示したり、拒食症の人のように不健康なぐらい体重が減ってしまうということが多い。

コロラド州の研究者たちは最近、臨床医たちがオルトレキシアという診断を下すのに役立ち得る一連の基準を提案した。
今年に入ってサイコソマティクス誌のオンライン版に掲載されたそのガイドラインは、この病気に関する将来の研究の標準にもなり得ると彼らは言う。

コロラド大学デンバー校医学部の精神医学特別研究員で、その研究の上席著者であるライアン・モロゼ氏によると、オルトレキシアの有効なスクリーニング手法を開発し、その有病率を見極め、他のもっとよく知られた摂食障害と差別化するには、さらなる研究が必要だという。

共著者の一人である北コロラド大学のトーマス・ダン教授（心理学）は「食べる量を制限しているからではなく、食べるものを制限しているせいで栄養失調になってしまう人がいる」と言う。
「彼らがそうするのは痩せるためではなく健康になるためだ。そうした考え方が行き過ぎると、他の精神疾患に見られるような状態に陥ってしまう」

-----------引用ここまで　全文は引用元参照----------

▽記事引用元
http://jp.wsj.com/articles/SB10113763752903943770504580272140523277622
THE WALL STREET JOURNAL.（http://jp.wsj.com/）2014年11月12日18:38 JST配信記事

日本、クロマグロ保護へ漁獲量制限提案へ

　日本近海を含む北太平洋海域のクロマグロの資源管理を話し合う中西部太平洋まぐろ類委員会（ＷＣＰＦＣ）の小委員会が９月１～４日、福岡市で開かれる。

　日本は未成魚の漁獲量をこれまでの半分以下にする保護強化策を打ち出しており、他の参加国と大筋合意できるかが焦点だ。

　クロマグロは高級すしネタなどに使われるが、生息数の減少が懸念されている。日本は、絶滅の恐れから漁獲できなくなる事態を避けるためにも、資源保護の姿勢を前面に出す。

　日本の提案は、２０１５年から３０キログラム未満の太平洋クロマグロの年間漁獲量を、０２～０４年の平均実績の半分以下に制限する内容だ。上限を超えた場合は、翌年の上限をその分引き下げる。３０キログラム以上の漁獲量も０２～０４年平均の実績以下にとどめるよう各国に努力を求める。

続きはソースで

（共同）

日刊スポーツ　2014年8月30日19時8分
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp2-20140830-1359070.html