【茨城】クマの肉食べた１５人せん毛虫による食中毒に : 理系にゅーす

1: 2016/12/23(金) 19:58:41.21 ID:CAP_USER9

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20161223/k10010817931000.html

水戸市の飲食店で、客が持ち込んだクマの肉を使った料理を食べた１５人が発疹や発熱などの症状を訴え、保健所は動物に寄生する「せん毛虫」による食中毒と断定しました。茨城県によりますと、せん毛虫による食中毒が確認されたのは国内で４例目だということです。
茨城県によりますと、先月２４日から今月８日にかけて水戸市南町の飲食店「ビゴリ」で提供された「熊肉のロースト」を食べた２０代から５０代の１５人がその後、発疹や発熱などの症状を訴えて医療機関を受診しました。

このうち１人が入院しましたが、すでに退院し、全員、回復に向かっているということです。

続きはソースで

引用元: ・【茨城】クマの肉食べた１５人せん毛虫による食中毒に ★２©2ch.net

3: 2016/12/23(金) 19:59:36.89 ID:KUSeRzO00

悪食の日本人は何でも食うから自業自得だわな

57: 2016/12/23(金) 20:25:50.53 ID:CTJ6AvXS0

>>3
悪食って意味調べろよ馬鹿w

4: 2016/12/23(金) 20:01:05.56 ID:F2m8ofco0

野生の肉を半生で食うとか頭おかしい

132: 2016/12/23(金) 21:32:58.84 ID:sf4w1gku0

>>4
ローストとかダメダメ
クマやタヌキは特に
雑食ならなおさら

461: 2016/12/24(土) 14:07:08.68 ID:h7FZGRZV0

>>4
アニマルプラネットでやってるワイルド・フランクって番組で
ライオンが食いかけのヌーの生肉味見してたよｗ
ヌーは熊と違って草食動物だけど。

11: 2016/12/23(金) 20:03:11.89 ID:09cTRn/v0

７１度以上で加熱で死滅するのに、どーゆー料理のしかたしたんだ？

53: 2016/12/23(金) 20:24:16.38 ID:6m+knonE0

>>11
ローストだから中は半生に近いだろ

311: 2016/12/24(土) 03:04:00.88 ID:p+0RYtzZ0

>>53
ローストは表面を焼いたら８０度で３０分加熱する

この場合はタタキ程度のローストだったんじゃね？

456: 2016/12/24(土) 11:24:05.39 ID:7bQTw6qL0

>>311
オーブントースターって、温度調整機能付いてるのも多いんだね。
野生肉あつかうなら必須だろうに、この店の人やってなかったんか。

14: 2016/12/23(金) 20:03:33.68 ID:vLZbZ4Ii0

素人が持ち込んだもの食わせていいのか

15: 2016/12/23(金) 20:03:42.86 ID:/FWwVd8h0

低温調理で泡ソースみたいな意識高い系料理屋か
焦がした粉みたいなソースとか発がん性大丈夫かいな

16: 2016/12/23(金) 20:03:49.60 ID:CXSthm2dO

やたら肉をレアで食べたがる人いるよね
どんな菌があるかわかったもんじゃないのに

22: 2016/12/23(金) 20:05:28.82 ID:3O2FUgiO0

>>16
魚だって一緒だわ
日本で寿司っつうか生魚が珍しい扱いになってるのを理解しろ
果ては青魚まで生で食いたがる結果が日本文化のカツオのたたきだのああいう表面だけ炙るって行為だわ
ほんと猿だよな
自分がそういう危険なものを食ってるにも関わらず自分が食わないもの相手だとドヤ顔でそういうレスするって。
今日からお前の名前は猿な
名前欄にお猿さんって入れとけ

68: 2016/12/23(金) 20:41:08.90 ID:uZqO98gf0

>>22
生魚って海外じゃ食わんのけ？
国って結構あるぞ

343: 2016/12/24(土) 07:10:33.64 ID:4gxK0OfS0

>>68
生で食う国はあまりないよ

18: 2016/12/23(金) 20:04:21.83 ID:7010HngR0

食中毒にならないように
肉はちゃんと焼いて食べてね

23: 2016/12/23(金) 20:05:34.57 ID:Fjhlhp9R0

>>18
焼き加減がミディアム・ベアだったんたろうな

55: 2016/12/23(金) 20:25:22.26 ID:6m+knonE0

>>23
「サバイバルで熊はごちそうですがしっかり火を通さないと危険です」

59: 2016/12/23(金) 20:27:07.39 ID:Fjhlhp9R0

>>55
お前はきちんと熊をグリルするだろ