チリ産のサケは抗生物質まみれで超耐性菌「スーパーバグ」の温床になる危険性 : 理系にゅーす

1: 2018/01/16(火) 16:11:39.41 ID:CAP_USER

抗生物質に耐性を持つ細菌「スーパーバグ」が猛威を振るえば人類に大きな脅威になることが指摘されています。
抗生物質の乱用がスーパーバグを生み出しているといわれる中で、家畜に投与される数倍もの量の抗生物質がチリの養殖サケに投与されており、スーパーバグを生み出す温床になりかねないと指摘されています。

Chile’s salmon farms may use more antibiotics than any other meat industry. That’s a big problem. | Oceana
http://oceana.org/blog/chile%E2%99s-salmon-farms-may-use-more-antibiotics-any-other-meat-industry-%E2%99s-big-problem

サケの養殖はノルウェーが世界1位でチリは世界2位。
価格の安いチリ産のサケは世界中で需要があり、日本のスーパーでもよく見かけます。
しかし、2017年に出されたOceanaの調査報告によるとチリのサケ養殖場では、サケ1トンあたりに最大950グラムの抗生物質が投与されているとのこと。
ノルウェーではサケ1トンあたりに投与される抗生物質の量はわずか0.17グラムであることから、チリの養殖サケに投与される抗生物質がどれほど多いのかがよくわかります。
なお、抗生物質の大量投与によるスーパーバグ問題でしばしばやり玉に挙げられる養豚所でさえ、豚1トン当たりに投与される抗生物質の量は172グラムであることから、チリ産養殖サケが「抗生物質漬け」にあることがよくわかります。

抗生物質の量もさることながら、サケ養殖所の形態がスーパーバグの温床になりかねないという構造的な問題も指摘されています。
チリのサケ養殖所では、円形の網で覆ったケージに大量のサケが飼育され、エサで大きく育てられます。
このため、サケ同士が密集した養殖所では、サケ同士の接触が多く、ひとたびスーパーバグが発生した場合に、瞬く間に広がってしまうとのこと。

続きはソースで

関連ソース画像
https://i.gzn.jp/img/2018/01/16/chile-salmon-antibiotics/a01_m.jpg

GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20180116-chile-salmon-antibiotics/

引用元: ・【医学】チリ産のサケは抗生物質まみれで超耐性菌「スーパーバグ」の温床になる危険性

3: 2018/01/16(火) 16:12:55.64 ID:rOGBVT6p

近所のスーパーはチリ産だわ
あぶねぇな

4: 2018/01/16(火) 16:13:45.24 ID:muz0f5k6

食べて応援！

5: 2018/01/16(火) 16:14:23.77 ID:LrETmP7a

あらやだ
子供がサーモン好きだけど、もう食べさせないわ

6: 2018/01/16(火) 16:16:25.82 ID:zt8dqu82

ノルウェーサーモンはどうなんだろう

113: 2018/01/17(水) 13:43:54.52 ID:MRO4lvVR

>>6
ちゃんと読もうか

7: 2018/01/16(火) 16:17:34.57 ID:its2QpKS

トラウトサーモン(サケではなくマス)はチリ産ばっかりだな

9: 2018/01/16(火) 16:22:38.94 ID:6H2lMrCd

風邪引いたときに食べればいいんだな

26: 2018/01/16(火) 16:54:23.84 ID:lkIannIM

>>9
かえって免疫がつきそう

52: 2018/01/16(火) 18:22:29.44 ID:nt1up5Pz

>>9
抗生剤の含有が問題でなく、耐性菌が問題と書いてる

92: 2018/01/17(水) 09:08:31.54 ID:6HN2L+v7

>>9
ウイルスに抗生物質は効かないよ。

まあ海外の抗生物質まみれより、「症状がなくなった」からと処方された抗生物質を
途中で止めるほうがはるかにスーパーバグを生み出す危険性は高いんだがな。
最近はかなり減ったが、風邪に抗生物質処方するせいで下水処理場から河川に
抗生物質が入り込み、そこでも耐性菌が生産されていたし。

抗生物質は国内、海外の危険を両方認識しないといかんな。

123: 2018/01/17(水) 20:01:51.55 ID:G+PpWboF

>>92
>風邪に抗生物質処方するせいで下水処理場から河川に
>抗生物質が入り込み、そこでも耐性菌が生産されていたし。

面白い話だな
どの抗生物質に対する耐性菌が生産されていたのかソース付きでよろ

11: 2018/01/16(火) 16:24:38.72 ID:SNdV6/6h

スーパーで買うのは避けることは出来ても、外食や加工品で使われているんでしょう

12: 2018/01/16(火) 16:25:27.60 ID:NXRo3T5H

ノルウェーがスポンサーの記事なのだろうか
他にあるからノルウェーの名前をあげているのかな
いくらなんでもチリ産のサケのニュースが多すぎる
不自然だよ

105: 2018/01/17(水) 11:06:20.28 ID:4tvxAfN0

>>12
ノルウェー産サケは世界一汚染のひどい食品

＞チリの輸出量上位を占める会社は、ノルウェー資本の企業です。

要するに、地域やサケ(魚の種類)に限らず、養殖ものは抗生物質を大量に使うということ。
健康を気にする人は養殖ものを食べない。

14: 2018/01/16(火) 16:28:20.15 ID:vFshZU3Q

安売りスーパーは、仕入れ先に困るのかな？

15: 2018/01/16(火) 16:28:59.04 ID:WBCflkBJ

ノルウェーあたりはズワイガニがやばいって聞く
俺たち食わないし日本人が食うんだしってことで薬剤使いまくりとか