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1: 2024/08/02(金) 12:17:21.70
ダークチョコレートなどカカオを原料とする食品に、重金属の鉛とカドミウムが多く含まれているとする新たな研究結果が発表された。

鉛やカドミウムは神経毒性があり、がんや慢性疾患との関連、生殖や発達への影響が指摘されるが、
作物の栽培される土壌に天然に存在するため、食品への移行は避けられない。
ただ一部の土壌には、重金属が入った肥料の使い過ぎや産業汚染が原因で、より多く含まれている。

新たな研究では、オーガニックのダークチョコは農薬などによる汚染の少ない土壌で栽培されているにもかかわらず、含有量が多いという結果が出た。

健康、栄養関連商品のテストを手掛ける米ＮＰＯ「コンシューマー・ラボ（ＣＬ）」が、
カカオ分の多いダークチョコ７２種類について、鉛とカドミウムの含有量を８年間にわたって測定。
栄養学専門誌「フロンティア・イン・ニュートリション」の最新号に発表した。

続きはlivedoorニュース CNN 2024/08/01
https://news.livedoor.com/article/detail/26903740/

2: 2024/08/02(金) 12:18:05.63
オーガニックやはり危険なんだな

4: 2024/08/02(金) 12:18:28.79
もう何食べてもダメだ

8: 2024/08/02(金) 12:19:28.95
オーガニックって何を根拠にオーガニックって言ってるの？

155: 2024/08/02(金) 13:04:30.53
>>8
無添くら寿司みたいなもんだよ

381: 2024/08/02(金) 16:56:21.67
>>8
言ったもん勝ち

9: 2024/08/02(金) 12:19:37.42
な、添加物のほうがマシだろ？

23: 2024/08/02(金) 12:23:13.46
>>9
味の素ばんじゃい

11: 2024/08/02(金) 12:20:04.05
日本人はカドミウムに強いから平気

71: 2024/08/02(金) 12:36:12.02
>>11
日本のコメはカドミウムの含有量が高めなんだよね
特に玄米のままだと多く含んでいる

12: 2024/08/02(金) 12:20:15.05
野菜なんかも無農薬って一時期ブームだったけど減ったよな

323: 2024/08/02(金) 15:02:49.95
>>12
そんなに高い野菜買い続ける余裕もなくなったんだろう
無農薬だから美味しいとか栄養価が高いってものでもないし

355: 2024/08/02(金) 15:44:30.44
>>12
無農薬って表示することが農林水産省のガイドラインで禁止されてもう２０年

17: 2024/08/02(金) 12:21:23.26
オーガニックなんだからそういうもんやろ

18: 2024/08/02(金) 12:21:29.26
それオーガニック関係なしにカカオ豆の産地が土壌汚染されてるんでは

64: 2024/08/02(金) 12:34:24.56
>>18
オーガニックじゃないやつは化学肥料豊富で植物が努力しなくても成長するけど、肥料しょぼいと努力しなきゃならん。
その努力の過程で重金属類なんかも取り込んでしまう。

127: 2024/08/02(金) 12:52:30.53
>>64
なるほど！

22: 2024/08/02(金) 12:23:07.25
単純に砂糖で薄めないから普通のチョコより多く検出されただけじゃね？

472: 2024/08/03(土) 08:21:06.78
>>22
そう思う。多分カカオが土壌の重金属取り込みやすいとかそういうのでしょ
キャッチーなタイトルにするためにオーガニックって入れてるだけで、
実際は無農薬の土壌でも汚染されてるでっていう所が重要でないかと思う

24: 2024/08/02(金) 12:23:23.04
72% 普通においしい
86% 何とか食べられる
95% もはや食品じゃない

182: 2024/08/02(金) 13:14:09.49
>>24
上…1日何個でも食べられる
中…1日1個なら、まあ
下…「……」

185: 2024/08/02(金) 13:16:02.24
>>182
混ざってるやつ買ったらそれで濃いのはココアにして飲んだ
普通に美味かったよ

193: 2024/08/02(金) 13:19:38.70
>>185
俺もやってみたが粒子がブツブツに残ってグロ画像みたいになった
味はまあココアだった

26: 2024/08/02(金) 12:24:02.85
食前に高カカオチョコ食べるだけで痩せるってそういう理由だったのか

31: 2024/08/02(金) 12:25:56.81
美味しいんでしょうか？

34: 2024/08/02(金) 12:26:54.31
おいおい
ここ数年純ココア買って毎日飲んでんのに…

39: 2024/08/02(金) 12:28:02.04
高濃度カカオチョコレートは薬食べてるみたいで美味しくない

40: 2024/08/02(金) 12:28:06.13
カカオ全部かよ？やべえな

41: 2024/08/02(金) 12:28:13.01
自然界にもヒ素とか当たり前のように含まれてるからな
それでも自然にこだわるならどうぞ

47: 2024/08/02(金) 12:29:11.58
栄養の代わりに余分に吸収するって事か

48: 2024/08/02(金) 12:29:15.75
オーガニックってそういうもんだろ

50: 2024/08/02(金) 12:30:17.28
(･∀･;)そんな事いってたら米も野菜も食えんよ

52: 2024/08/02(金) 12:30:25.77
おまえらさあ
チョコレートっていつからあると思ってんだよ
50-60年生きてる俺らからしたら今更だろ

55: 2024/08/02(金) 12:31:58.86
カカオ多くてあまり甘くないのばっか食ってるから終わったわ

70: 2024/08/02(金) 12:36:04.16
爆食いできる分量じゃねえな

89: 2024/08/02(金) 12:40:40.82
選択的に吸収をしているということかな
害虫耐性のためとか何らかの理由が隠れていそう

引用元 : オーガニックのダークチョコ、重金属の鉛とカドミウムが多く含まれているとする新たな研究結果 [おっさん友の会★]