1: 2026/01/10(土) 00:05:56.14 ID:dc5xzx6c BE:757699385-2BP(1000)
4731030_s
世の中には「たくさん食べているのに、太らない人々」がいる。それは体質か、それとも、隠れた努力があるのか……。

https://toyokeizai.net/articles/-/925930

週3~5日で高級フルコースも「体年齢29歳」なぜ?
体年齢29歳、骨格筋率39%。

これは、私が体重計に乗った時のデータで、実年齢より20歳も若い。健康診断の結果を見ても、ほとんどの数値は、正常の範囲内に収まっている。

この数字だけを見れば、厳しい食事制限を行い、ストイックにトレーニングしていると想像するかもしれない。だが、実態は真逆だ。

私はグルメジャーナリストで、ファインダイニング(高級レストラン)やホテルグルメを専門にしている。平日は週に3~5日、ファインダイニングやホテルのレストランで、フルコースやそれに近いメニューを食す。

料理だけではない。シャンパーニュをはじめとするワインや日本酒を、ペアリングでハーフボトルから1本、時にはそれ以上飲み干す。これを年間約150回繰り返している。摂取カロリーだけで考えれば、間違いなく「暴飲暴食」と認定される生活だろう。
それにもかかわらず、私のBMIは20代の頃から変わらず、19.5前後をキープしている。
なぜ、これほど飲み食いして、健康体を維持できるのか。そこには「一生食べて飲み続ける」という目的のために、自分自身に課していることがあるからだ。

→次ページ私の日常は「不健康な要素」に満ちている
https://toyokeizai.net/articles/-/925930?page=2

7: 2026/01/10(土) 03:01:25.79 ID:bq0fsni8
 >>1
王道の、有酸素運動+食事制限(ロカボ)か。
ロカボでなくPLCバランスをとった方がいいけど。


成年男性170cmなら適正体重は約64kgだから
摂取基準Kcal:64kg×25kcal=1,600kcal。

1日当たりの摂取総kcalを1,600kcal以下に押さえ内訳はPLCバランスを守り、
かつ全身を使う負荷の高い "有酸素" 運動(俺の場合キックボクシング)を行えば、
血圧や心拍数、脈拍、それにHba1cは20代のままで永遠に保てる。


ちなキックボクサーは何度も減量を経験するので常識だが、
摂取したKcalや栄養素が体重や体型に反映されるのは48時間以降。
なので総KcalとPLCバランスは2日間でコントロール出来れば良い。
1日目ドカ食いしても2日目は丸々断食する、とか。

俺はキックボクシングのジムが休む週一だけチートデイとし好きなものを好きなだけ食べる。
理由は

①代謝向上による体重停滞期の打破

食事制限と運動をして栄養が入ってこない状態が続くと脳が
「やべえ!死ぬから体重落とすのやめよ」
と命令してしまう。
なのでチートデイで基礎代謝の倍以上のKcalを摂取し、脳に
「あ、栄養あるから落としても平気か」
と思わせる。

②低糖質が続いている体への疲労回復

③ストレス緩和によるコルチゾール減少

コルチゾールというホルモンは心身にストレスを感じると発生する。
①を招いたり、カタボリック(筋肉分解)を発生させてしまうのでうまく調整する必要がある。
なので食事による幸福感でストレスを昇華させる。

 

26: 2026/01/10(土) 09:10:13.89 ID:qVmHnr8S
>>8
1回にタンパク質を○g以上取っても吸収できないって話は科学的にもすでにウソに近いと判明してる
同化作用を促進するタンパク質の量は1回に30-40gぐらいで十分ではないかと言うだけでタンパク質を多く取るとほど異化を防げる時間が長くなるので腹を下さない範囲なら1回に多くのタンパク質を取ってもムダになるわけではない

43: 2026/01/10(土) 17:44:49.62 ID:KzA92YTJ
>>26
格闘技業界のやつに聞いてみ。
毎日朝昼晩グラム単位でTPDS管理する極めてシビアな体重コントロール含めて実践したことすらねー、
ドニワカど素人チー牛のトンデモと小馬鹿にされるから

57: 2026/01/12(月) 07:58:16.81 ID:HRCojZgd
>>43
知ったか乙

34: 2026/01/10(土) 10:43:12.25 ID:+xycuilw
>>1
たまたま、当たりの体を引いたのかも知れないが、そういうことって、めったにない。
そのうち、反動がやってくる。

49: 2026/01/10(土) 18:30:34.81 ID:ylbQhxI9
>>34
記事読むと既にきてるみたい、無自覚だけど
LDLコレステロール高くなってるってさ
ちゃんとスタチン飲まないとダメなやつ

2: 2026/01/10(土) 00:27:52.53 ID:CzILbZ/u
フルコースって、おかずだけ食ってる感じで総カロリーは
そうでもないんじゃない???

23: 2026/01/10(土) 09:03:29.83 ID:ylbQhxI9
>>2
自分もそう思った
炭水化物の摂取量少ないから調整効きそう
酒の量は多いけれど1本飲めてるってことは強い体質なんだろうし暴飲ってほどではないかも

31: 2026/01/10(土) 10:12:27.06 ID:w2JxzDV7
>>2
大概これ

あと
2000kcalは「ほぼ運動しない人」の目安
運動すれば
普通に 2,500~3,000kcal
動きまくれば 3,500~4,000kcal でも太らない
境界は「自分のTDEE」

つまり人類は我々が思ってる以上に飯が食えるという事だ

レッツ暴飲暴食!

3: 2026/01/10(土) 00:30:19.45 ID:Ix6YRWG1
なんか大変そうな毎日ですね、もっとも本人は大変とは思ってないのかな
でも私はそんな人生は嫌ですわ

6: 2026/01/10(土) 01:08:37.65 ID:lIwUhatp
野菜食べて 発酵食品食べて カロリー過多にならないようにして 運動もして辻褄合わせしてるって感じか

まぁ暴飲暴食しても それらである程度カバーできるってことだな
ある程度・・

9: 2026/01/10(土) 04:23:00.69 ID:qm2GZ6b/
生存者バイアス
自分の数値がいいから、これが正しいっていう馬鹿

10: 2026/01/10(土) 04:28:39.55 ID:qm2GZ6b/
なお、頭部は50代

11: 2026/01/10(土) 05:02:21.54 ID:Tx1kcGeT
「ほとんどの数値」って書いてるがな。

13: 2026/01/10(土) 06:13:50.05 ID:tTkxxPPp
人それぞれなのは確か…正しい数値は自分で見つけるしか無い
数値を無視するのは一番おろか

16: 2026/01/10(土) 07:01:03.20 ID:9ugVGs7R
そう言えば、山本ナントカって美食批評家はどうしてるんだろ?

17: 2026/01/10(土) 07:06:17.62 ID:pbp5k3fb
フルコースが肥えるという前提が間違ってるんだろう。

18: 2026/01/10(土) 07:32:29.37 ID:kFBK6t7R
工夫しなければ多臓器不全とか一直線なイメージ

19: 2026/01/10(土) 07:40:16.83 ID:Ebbcuazp
肝臓はダメージ受けているかも

20: 2026/01/10(土) 08:24:05.24 ID:Mb13wBT8
> 食事する時は、つくり手への感謝を込めて全力で食べて飲む。その代わり、そうでない時には徹底して質素な食事をし、酒を控える。このメリハリこそが、精神的な満足感と肉体的な健康を両立させるカギ

糖尿病になる美食家は去れよw

21: 2026/01/10(土) 08:43:34.58 ID:poce/U8q
この記事嘘だよ

週4フルコースはまだいいが毎回ワインボトル以上あけてんのに

運動は週1の水泳30分だけ

こいつの遺伝子的なもん

36: 2026/01/10(土) 11:00:48.09 ID:/UmUcBJ/
>>21
記事すら読んでないがw
そんなもん。但しある年齢でスイッチが入った様に悪くなる事多し。
やーぶ~よりw

22: 2026/01/10(土) 08:44:19.93 ID:kFBK6t7R
今は医療的な痩身テクニックがあるからな、この人がどうかは知らない

24: 2026/01/10(土) 09:08:49.97 ID:ylbQhxI9
>>22
テクニックだ何だ言っても結局大事なのは総摂取カロリーだから
これは本当に誤魔化しようがない
カロリーを摂らないか消費するかしかない

27: 2026/01/10(土) 09:15:59.13 ID:9gyxt5dk
そんな馬鹿みたいな事するより適度にお菓子食べた方が幸せ感じるからいいです

32: 2026/01/10(土) 10:16:15.20 ID:w2JxzDV7
まぁでも過食の醍醐味って炭水化物にあるよな
ラーメン替え玉とかすし50皿とか食うと膿汁出まくる

この自称グルメは暴食のなんたるかを知らない
無駄にコストだけ掛けて人生損してるわ

33: 2026/01/10(土) 10:26:29.33 ID:io2OLAE4
水泳は、たしかに体にいいんだよね。

37: 2026/01/10(土) 14:37:09.26 ID:YZQicYWP
BMI 22でも脂肪肝の人はいるからな

38: 2026/01/10(土) 16:57:46.42 ID:qm2GZ6b/
頭髪は後退してるし、自分で提供した海パン画像もダルダルの腹

41: 2026/01/10(土) 17:05:52.02 ID:7SjySh0E
今話題の4毒抜きはいいぞ
小麦と植物油と乳製品と甘いものを止めるだけ
パン、うどん、牛乳 チーズ ヨーグルト パスタ ラーメン 天ぷら揚げ物 砂糖 果物などを止めるだけ
これで普通に痩せる

42: 2026/01/10(土) 17:35:32.91 ID:fHmcqcht
素直に感じればいいんだぞ。
この記事に書かれている、週一の1Km
クロール水泳の効果を。

まず、筋肉質を維持すること。
そして、週一の運動で筋肉の細胞の目を開けさせる。
脂肪や糖分の消費が効率的に維持できているということ。
週一でいいから、筋肉の目を開けさせることが、筋肉質
の男が体を維持できるコツだということだ。

45: 2026/01/10(土) 17:58:24.59 ID:yOQ4upme
食べても食べても太らない人は、肥満ホルモンと呼ばれているインスリンの分泌が弱い可能性が高い
なので、今は良くてもツケは約10年後にやってくる、、糖尿病という形で

46: 2026/01/10(土) 18:04:51.06 ID:zPpdNRw0
肝硬変まっしぐら

47: 2026/01/10(土) 18:22:02.52 ID:t/W5Gbbl
人間ドックで大丈夫と太鼓判を押された人間がほどなくして突然死
よく聞く話だ
食べても太らないのは、摂取能力が壊れているからだろう
それ自体が不健康な状態なのだ

48: 2026/01/10(土) 18:24:16.26 ID:hipcGFk3
記事見ると、家で超質素&ほぼ炭水化物無し
ならコース食ってても単純に総カロリー低そうだけどな
日本のフルコースってそんなに量ないし

50: 2026/01/10(土) 21:00:11.85 ID:iWSuX6zO
体年齢29歳(自称)

51: 2026/01/10(土) 21:21:18.37 ID:A+nrTUmp
体重だけで全てがわかる世界ならそうなんだろうな
後悔は先に立たないものだ

52: 2026/01/10(土) 21:51:08.70 ID:JeSit8O+
ぶっちゃけ遺伝だろ
そういう体質なだけ
他の人間が同じ様にやっても同じ結果にはならない

53: 2026/01/10(土) 23:27:46.09 ID:Y3RW0bg7
見た目は年齢以上に老けて見えるね
数値はいいみたいだけど
確実に体に異変は起きてるね

56: 2026/01/11(日) 22:04:02.53 ID:v0AD1dAj
体組成計の体年齢とか超いい加減だから。自分なんてガリガリの還暦で老人な体つきだけど、体重が軽いから体年齢31歳。

12: 2026/01/10(土) 05:53:40.89 ID:PHs6/0Gt
そういう体質なんだろう

引用元: ・週3~5でフルコース+大量飲酒でも「体年齢29歳」「肝機能も正常」…49歳で高級グルメを食べまくる男が「絶対に太らない理由」に驚愕した [朝一から閉店までφ★]