「コカ・コーラの味」を完全再現？科学系YouTuberが公開 : 理系にゅーす

1: 2026/01/15(木) 00:10:07.53 ID:VPUnARa/

「コカ・コーラの味」を完全再現？科学系YouTuberが公開した「秘密のレシピ」が話題に

科学系YouTubeチャンネルのLabCoatzにおいて1月8日、「コカ・コーラを完全に再現できた」という動画が投稿された。
コカ・コーラは1886年に誕生した、世界でも馴染み深い炭酸飲料の1つなのだが、そのレシピはトップシークレットであり、巨大な鋼鉄の金庫室の中に保管されている。
　原料を製造する会社ですら、何に使われるものなのか知らされないままラベルなしで出荷している。
　そのためこれまで、YouTube上ではコカ・コーラのレシピを再現しようとさまざまな試みがなされてきたが、いずれも「似て非なるもの」だった。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

impress　2026年1月14日 11:33
https://pc.watch.impress.co.jp/docs/news/yajiuma/2077628.html

2: 2026/01/15(木) 00:44:51.95 ID:yyaufPW/

次はドクぺを頼む

3: 2026/01/15(木) 02:00:10.11 ID:PzatsYSK

これはもし守るとするなら
著作権ではなく特許で守られるものなのか？
料理のレシピに特許なんてあるものなのかと思って調べたら
あほみたいな料理でも結構特許になってるのなｗ

5: 2026/01/15(木) 07:30:07.05 ID:1VaBX+nP

>>3
特許は有効期間20年しかないから、長く売りたいのはレシピを申請してわざわざ公開したりしない
そういうのはみんな極秘扱いで誰にもばれないようにしてる

7: 2026/01/15(木) 08:58:03.10 ID:yyaufPW/

>>5
著作権は70年も保護されんのに、おかしな話だよな

17: 2026/01/16(金) 18:49:36.72 ID:h7ABm/rI

>>7
なにもおかしくない
技術革新のためにいつまでも既存の技術がのさばってはいけない

15: 2026/01/15(木) 17:48:50.23 ID:O/ZJXlvC

>>3
元記事にもあるとおり
特許申請するためにはレシピを公開する必要があるので
公開する方がリスクと考える場合は申請しない

4: 2026/01/15(木) 06:51:36.37 ID:okOB7lo9

吉牛の完全再現と同じような話やなw

6: 2026/01/15(木) 08:12:03.64 ID:d+OrQqLd

そもそも味は昔と比較しても変えてるし完全再現というのはどういうものなのか
またレシピを保管してるというが、昔と今とでは味が違うならそれがどんなものでどれほどの意味があるのか
そもそも論として会社は肯定的には言わないだろうから結局同じかどうかは明確にはなりっこない
まあ誰もが違いを分からない、というものならそれで良いのかもしれないが

8: 2026/01/15(木) 09:32:34.73 ID:r68bm1Wt

>>6
色々意味不明だなｗ
単に今の味を完全再現！　昔の味を完全再現ですむ話だし、今の味を再現するだけ
会社はレシピが変わったならまたそれを金庫にいれるだけ
味は飲んで比較して同じってなれば問題ない
同じ食材レシピで作っても味が違えば意味無いのと一緒

色々意味不明過ぎるわ

10: 2026/01/15(木) 11:03:54.93 ID:I7+UMytp

糖分に関しても、昔は砂糖だけだったものが「果糖ぶどう糖液糖、砂糖」に替わったが、トランプが号令かけてサトウキビ由来の砂糖に戻すなんて発表があった

19: 2026/01/16(金) 20:52:16.94 ID:vpQuXQ3w

>>10
味は断然砂糖の方が良いからな

12: 2026/01/15(木) 15:19:21.41 ID:ur1U7xu6