ミントが冷たく感じる本当の理由を解明
冬の朝に外へ出たときのひんやり感や、ミント味のガムや歯みがき粉を口に入れたときのスースーしたあの冷たさ。
私たちは日常的に、どちらも同じような「冷たい感覚」として受け取っています。でも、よくよく考えてみれば、ミント自体が冷たいわけではありません。
口の中の温度が氷のように下がったわけでもないのに、脳はミントを「冷たい」と受け取ります。
アメリカのデューク大学医学部などで行われた研究によって、体の冷たさセンサーが本物の寒さとミントの成分にどう反応するのかを、分子レベルで細かく解き明かしました。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナゾロジー　2026.03.10 20:30:24
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/192739