にんにく : 理系にゅーす

2019年07月02日

カテゴリ:
植物

1: 2019/06/30(日) 11:45:50.64 ID:CAP_USER

リンゴで「ニンニク臭」を撃退できることが判明
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190628-00010002-womensh-life
2019/6/28
YAHOO!JAPAN NEWS,ウィメンズヘルス

　ニンニクを食べすぎた時は、どんな対処法を試している？
　食品科学専門誌『Journal of Food Science』に掲載された研究論文によると、
　生のニンニクを食べたあとの口臭（その原因は消化過程で分解されない成分にある）は、
　生のリンゴで中和するのが何よりも効果的だとか。
　この内容をアメリカ版ウィメンズヘルスからご紹介。

　この研究ではまず、生のニンニクを食べた被験者の吐息に含まれる “臭い成分” の量が測定された。
　続いて被験者には何種類かの食べ物が与えられ、ニンニク臭に対する効果のほどが計測された。

続きはソースで

引用元: ・【食品/科学】リンゴで「ニンニク臭」を撃退できることが判明[06/28]

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タグ：: #林檎; #にんにく; #臭気; #消臭; #息; #成分; #摂取; #除去; #ポリフェノール; #分解

ラーメン二郎で「ニンニクマシマシ」注文するジロリアンは脇の下から女性惹きつける匂いを発生させている可能性

1: 2015/11/15(日) 23:00:32.59 ID:???*.net

ニンニクマシマシしているラーメン二郎ファン、通称ジロリアンたちは実は女性を惹きつける臭いを、ワキの下から発生させている可能性があることが大学の研究により明らかになった！
厳密にいえば、ニンニクを多量に摂取することで、件の臭いが発生するのだ。

■ニンニク摂取後のワキの臭いを調査

この研究は、スコットランドのスターリング大学とチェコ共和国プラハ大学共同研究チームによるもの。
男性42人に、ニンニクを食べる前／食べた後で、それぞれワキの下にパッドをあてて、12時間においを吸わせた。

このニンニクワキ、非ニンニクワキの臭いを吸ったパッドを、女性82人に正体をしらせずにかがせたのだ。
その結果、女性は、ニンニクをたくさん食べた後の臭いに最も好感を示したのだ。

■少量のニンニクでは意味がない

また少量のニンニクを食べた場合では、食べていない時と差がなかった。
ニンニクマシマシであることが、重要なのだ。

続きはソースで

文／高野景子

画像
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http://mogumogunews.com/2015/11/topic_12617/

引用元: ・【科学】ラーメン二郎で「ニンニクマシマシ」注文するジロリアンは脇の下から女性惹きつける匂いを発生させている可能性

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